Differenza chiave: idrocarburi alifatici e aromatici
Vediamo prima brevemente quali idrocarburi stanno discutendo la differenza tra idrocarburi alifatici e aromatici. Gli idrocarburi sono i composti organici che contengono nella loro struttura atomi di carbonio e di idrogeno. Il differenza fondamentale tra idrocarburi alifatici e aromatici è che gli idrocarburi alifatici non contengono un sistema di legame coniugato mentre gli idrocarburi aromatici contengono un sistema di legame coniugato. Tuttavia, entrambe queste molecole sono considerate come composti organici.
Cosa sono gli idrocarburi alifatici?
Gli idrocarburi alifatici sono le molecole organiche contenenti nella loro struttura atomi di Carbonio (C) e Idrogeno (H); in catene diritte, catene ramificate o anelli non aromatici. Gli idrocarburi alifatici possono essere classificati in tre gruppi principali; alcani, alcheni e alchini.
Cosa sono gli idrocarburi aromatici?
Gli idrocarburi aromatici sono talvolta conosciuti come “areni” o “idrocarburi arilici”. La maggior parte degli idrocarburi aromatici contiene un anello benzenico nella loro struttura; ma esistono idrocarburi aromatici non benzenici detti eteroareni, che seguono la “regola di Huckle” (gli anelli ciclici che seguono la regola di Huckle hanno 4n+2 numero di π-elettroni; dove n=0, 1, 2, 3, 4, 5, 6). Alcuni idrocarburi aromatici hanno più di un anello; sono detti idrocarburi policiclici aromatici.
Un'illustrazione di tipici idrocarburi policiclici aromatici.
Qual è la differenza tra idrocarburi alifatici e aromatici?
Struttura di idrocarburi alifatici e aromatici
Idrocarburi alifatici: hanno catene diritte, catene ramificate o anelli non aromatici nella loro struttura. Questo gruppo ha idrocarburi sia saturi che insaturi. Gli alcani sono idrocarburi saturi, gli alcheni e gli alchini sono idrocarburi insaturi.
Catene dritte:
Ottano
Catene di marca:
5-etil-3-metilottano
2-metil-3-pentimento
Anelli non aromatici:
Idrocarburi aromatici: gli idrocarburi aromatici hanno un sistema di anelli aromatici nella loro struttura. Sono tutti idrocarburi insaturi, ma relativamente stabili grazie al sistema di legame coniugato.
Categorie di idrocarburi alifatici e aromatici
Idrocarburi alifatici:
Ci sono tre gruppi principali negli idrocarburi alifatici; alcani, alcheni e alchini. Sono anche conosciuti come idrocarburi allilici.
Alcani: negli alcani, gli atomi di carbonio e di idrogeno sono legati insieme da legami singoli. Non hanno legami multipli. Gli alcani formano strutture ad anello, sono chiamati cicloalcani.
Alcheni: questo gruppo contiene legami singoli e doppi tra atomi di carbonio. Gli atomi di idrogeno e carbonio formano sempre legami singoli.
Alchini: gli alchini hanno tripli legami tra gli atomi di carbonio oltre ai legami singoli.
Idrocarburi aromatici:
La maggior parte degli idrocarburi aromatici contiene almeno un anello benzenico nella loro struttura. Ma ci sono pochi idrocarburi aromatici non benzenici, sono chiamati “eteroareni”. Gli idrocarburi aromatici sono detti idrocarburi “arilici”.
Bifenile (un idrocarburo aromatico con due anelli benzenici)
Modello di legame di idrocarburi alifatici e aromatici
Idrocarburi alifatici:
In idrocarburi alifatici; legami singoli, doppi o tripli possono esistere ovunque nella molecola. A volte, possono esserci diverse strutture per una formula molecolare modificando la posizione dei legami multipli. Queste molecole hanno un sistema elettronico localizzato.
Idrocarburi aromatici:
Negli idrocarburi aromatici, hanno un sistema alternativo di legame singolo e doppio per formare un sistema di legame coniugato per delocalizzare alcuni elettroni. (Gli elettroni delocalizzati possono spostarsi da un legame all' altro).
Reazioni di idrocarburi alifatici e aromatici
Idrocarburi alifatici:
Gli idrocarburi saturi subiscono reazioni di sostituzione; gli idrocarburi insaturi raggiungono la stabilità per reazione di addizione. Ma alcune reazioni si verificano in condizioni controllate senza rompere più legami.
Idrocarburi aromatici:
Gli idrocarburi aromatici sono insaturi, ma hanno un sistema di elettroni coniugati stabile, quindi sono più soggetti a reazioni di sostituzione piuttosto che di addizione.
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