Differenza chiave: agar nutriente vs brodo nutriente
I microrganismi vengono coltivati su terreni di coltura. Ci sono vari tipi di mezzi come mezzi solidi, mezzi semisolidi e mezzi liquidi. Questi mezzi sono preparati secondo lo scopo della crescita del microrganismo. Il mezzo nutritivo è preparato per la crescita di batteri nei laboratori. Contiene diversi ingredienti tra cui una fonte di azoto, una fonte di proteine, acqua e NaCl. L'agar è una sostanza che viene utilizzata come agente solidificante nella preparazione dei terreni. Il terreno liquido nutritivo o il terreno solido nutritivo possono essere preparati con o senza aggiunta di agar. Se si aggiunge agar al mezzo nutritivo, è noto come mezzo nutritivo agar. Se l'agar non viene aggiunto al mezzo nutritivo, allora è noto come mezzo liquido nutritivo o brodo nutriente. Quindi, la differenza chiave tra agar nutriente e brodo nutriente è che l'agar nutriente contiene agar mentre il brodo nutriente non contiene agar.
Cos'è l'agar nutriente?
L'agar nutriente è un terreno di uso generale utilizzato per coltivare specie batteriche. Supporta la crescita di microrganismi non esigenti. Contiene diversi ingredienti come una fonte di azoto, una fonte di vitamine, carboidrati e un agente solidificante.
Preparazione di agar nutriente
Gli ingredienti solubili necessari vengono misurati e sciolti in acqua distillata. Quindi il pH del mezzo viene regolato utilizzando HCl o NaOH. Una volta regolato il pH, il volume viene rabboccato fino al volume corretto. Alla sospensione preparata si aggiunge agar e si sterilizza in autoclave. Una volta sterilizzato, il terreno può essere versato in piastre Petri sterilizzate per far crescere i batteri nei laboratori.
La composizione media dell'agar nutriente per litro è la seguente.
| Peptone | 5 g |
| Estratto di lievito | 1,5 g |
| Estratto di manzo | 1,5 g |
| Nacl | 5g |
| Agar | 15g |
| pH | 7,4 ± 0,2 |
L'agar nutriente viene preparato di routine nei laboratori di microbiologia per far crescere batteri per l'isolamento, la caratterizzazione, l'identificazione, l'isolamento del DNA, ecc. L'agar nutriente viene utilizzato anche per mantenere le colture batteriche nei laboratori.
Figura 01: Piastra di agar nutriente
Cos'è il brodo nutriente?
Il brodo nutriente è un mezzo liquido preparato per far crescere un'ampia varietà di batteri nei laboratori. La composizione del brodo nutriente è la stessa dell'agar nutriente ad eccezione dell'aggiunta di agar. L'agar non viene utilizzato poiché è un agente solidificante. Sia l'agar nutriente che il brodo nutriente sono di colore ambrato dopo la preparazione. Il brodo nutriente è conveniente rispetto all'agar nutriente poiché la maggior parte dei batteri viene coltivata in mezzi liquidi. Il brodo nutriente viene utilizzato per studiare i diversi requisiti di ossigeno dei batteri. Ad esempio, non tutti i batteri hanno bisogno di ossigeno; alcuni batteri sono avvelenati dall'ossigeno mentre altri richiedono solo piccole quantità di ossigeno. Questi requisiti possono essere facilmente compresi quando vengono coltivati in tubi di brodo nutriente. Sulla base del fabbisogno di ossigeno mostrato dai batteri, i batteri possono essere classificati in diversi gruppi come batteri aerobici obbligati, batteri anaerobici obbligati, batteri aerotolleranti, batteri microaerofili e batteri aerobici facoltativi.
Figura 02: Mezzo liquido nutriente nelle provette
Qual è la differenza tra agar nutriente e brodo nutriente?
Agar nutriente vs brodo nutriente |
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| Nutrient Agar è un terreno solido preparato per far crescere un'ampia varietà di batteri | Nutrient Broth è un mezzo liquido preparato per far crescere un'ampia varietà di batteri. |
| Composizione | |
| L'agar nutriente contiene peptone, estratto di lievito, estratto di manzo, NaCl, agar e acqua. | Il brodo nutriente contiene peptone, estratto di lievito, estratto di manzo, NaCl e acqua. |
| Presenza di agar | |
| L'agar nutriente contiene agar per la solidificazione. | Il brodo nutriente non contiene agar. |
| Proprietà | |
| L'agar nutriente è un terreno solido. | Il brodo nutriente è un mezzo liquido. |
| Bicchieri | |
| L'agar nutriente viene versato in piastre Petri, flaconi di coltura, provette, ecc. | Il brodo nutriente viene versato in flaconi di coltura, provette, ecc. |
Riepilogo – Agar nutriente vs brodo nutriente
I terreni di coltura sono preparati per la crescita di microrganismi. Possono essere mezzi solidi o liquidi. L'agar nutriente e il brodo nutriente sono due tipi di terreno che vengono preparati allo stesso modo e contengono più o meno la stessa composizione. La principale differenza tra agar nutriente e brodo nutriente è l'aggiunta di agar. Entrambi i terreni vengono utilizzati per coltivare un'ampia varietà di batteri non esigenti nei laboratori.
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