La differenza chiave tra alfa e beta idrossiacidi è che l'alfa idrossiacido (AHA) ha un gruppo di acido carbossilico e un gruppo idrossile separati da un atomo di carbonio mentre un beta idrossiacido (BHA) contiene un gruppo di acido carbossilico e un gruppo ossidrile separato da due atomi di carbonio.
Gli idrossiacidi sono composti organici aventi entrambi un gruppo acido carbossilico e un gruppo idrossile nella stessa molecola. Gli atomi di carbonio a cui sono attaccati questi gruppi funzionali sono molto vicini. Pertanto, possiamo nominarli come alfa, beta o gamma, in base al numero di atomi di carbonio che separano questi gruppi funzionali. Discutiamo di maggiori dettagli nel testo sottostante.
Cosa sono gli alfa idrossiacidi?
Gli alfa idrossiacidi (AHA) sono composti chimici organici aventi un gruppo acido carbossilico sostituito con un gruppo ossidrile sull'atomo di carbonio adiacente. Ciò significa che un atomo di carbonio separa questi due gruppi funzionali, il gruppo dell'acido carbossilico (-COOH) e il gruppo idrossile (-OH). Ci sono due tipi, vale a dire, AHA naturale e AHA sintetico.
L'applicazione ben nota di questi composti è nell'industria cosmetica. I produttori utilizzano questo composto come ingrediente essenziale in molti prodotti per la cura della pelle grazie alla sua capacità di ridurre le rughe e migliorare l'aspetto generale della pelle. I produttori ottengono gli AHA che utilizziamo nell'industria cosmetica principalmente da prodotti alimentari come acido glicolico, (ottenuto dalla canna da zucchero), acido lattico (ottenuto dal latte), acido citrico (ottenuto dagli agrumi), ecc. Nelle applicazioni chimiche, questi composti sono importanti come precursori per la sintesi chimica delle aldeidi tramite scissione ossidativa.
Cosa sono i beta-idrossiacidi?
I beta idrossiacidi (BHA) sono composti chimici organici aventi un gruppo acido carbossilico sostituito con un gruppo ossidrile sul secondo atomo di carbonio adiacente. Ciò significa che i due atomi di carbonio separano i due gruppi funzionali, il gruppo dell'acido carbossilico (-COOH) e il gruppo ossidrile (-OH). Queste molecole sono quindi strettamente correlate con gli AHA.
Figura 01: Diversi idrossiacidi (alfa – α, beta – β e gamma – γ idrossiacidi)
Se si considera l'acidità del composto, è meno acido dell'AHA. Ciò è dovuto alla grande distanza tra i due gruppi funzionali rispetto agli AHA. I beta idrossiacidi trovano impiego anche nell'industria cosmetica. Tuttavia, i produttori usano questo termine principalmente come sinonimo di acido salicilico. Questo acido salicilico è un ingrediente importante nelle creme antietà e nei trattamenti per l'acne.
Qual è la differenza tra alfa e beta idrossiacidi?
Gli alfa idrossiacidi (AHA) sono composti chimici organici aventi un gruppo acido carbossilico sostituito con un gruppo ossidrile sull'atomo di carbonio adiacente. Quindi in questi, un atomo di carbonio separa questi i due gruppi funzionali, il gruppo dell'acido carbossilico (-COOH) e il gruppo ossidrile (-OH) degli AHA. I beta idrossiacidi (BHA) sono composti chimici organici aventi un gruppo acido carbossilico sostituito con un gruppo idrossile sul secondo atomo di carbonio adiacente. Pertanto, in queste molecole, un atomo di carbonio separa i due gruppi funzionali, il gruppo dell'acido carbossilico (-COOH) e il gruppo idrossile (-OH) sono dei BHA. Questa è la principale differenza tra alfa e beta idrossiacidi.
Riepilogo – Idrossiacidi alfa vs beta
Sia gli AHA che i BHA sono ingredienti importanti dei prodotti per la cura della pelle nell'industria cosmetica. La differenza tra alfa e beta idrossiacidi è che l'alfa idrossiacido ha un gruppo acido carbossilico e un gruppo idrossile separati da un atomo di carbonio mentre un beta idrossiacido contiene un gruppo acido carbossilico e un gruppo idrossile separati da due atomi di carbonio.
