La differenza fondamentale tra etanolo e propanolo è che l'etanolo contiene due atomi di carbonio per molecola mentre il propanolo contiene 3 atomi di carbonio per molecola.
Sia l'etanolo che il propanolo sono composti alcolici che contengono un gruppo ossidrile (-OH) come gruppo funzionale della molecola. Inoltre, entrambi sono i più semplici tra gli alcoli. Poiché l'etanolo ha solo due atomi di carbonio, c'è solo una molecola che possiamo chiamare etanolo. Tuttavia, il propanolo ha tre atomi di carbonio. Pertanto, possono esserci diverse strutture per la stessa molecola a causa delle diverse disposizioni strutturali e spaziali di questi atomi. Chiamiamo queste diverse strutture come "isomeri" del propanolo. Tuttavia, generalmente ci riferiamo a 1-propanolo quando parliamo di questo composto.
Cos'è l'etanolo?
L'etanolo è un composto organico avente la formula chimica C2H5OH. Possiamo scrivere questa formula come CH3−CH2−OH o come C2H 5−OH. In ogni caso, rappresenta il gruppo ossidrile (-OH) nell'alcol. Questo composto è volatile e altamente infiammabile. Inoltre, è un liquido incolore con un odore caratteristico. Soprattutto, è il principale composto alcolico che possiamo trovare nelle bevande alcoliche.
Figura 01: Struttura chimica dell'etanolo
Possiamo produrre questo composto attraverso la fermentazione degli zuccheri da parte del lievito come via biologica. Oppure possiamo usare processi petrolchimici. Osservando le sue proprietà chimiche, la massa molare di questo composto è 46.07 g/mol. Il punto di fusione è di circa -114,14 ° C e il punto di ebollizione è di circa 78,24 ° C. Inoltre, è miscibile con l'acqua perché può formare legami idrogeno con le molecole d'acqua.
Quando si considerano gli usi dell'etanolo, ci sono usi medici, usi ricreativi, carburante e come solvente. Ha proprietà antisettiche e possiamo anche usarlo come antidoto. Pertanto, è utile come solvente medicinale nell'industria farmaceutica. Inoltre, è un comune carburante per motori e, allo stesso modo, è utile come additivo per carburante.
Cos'è il propanolo?
Il propanolo è un composto organico avente la formula chimica C3H8O. È un liquido incolore e ha un odore lieve e alcolico. Poiché ci sono tre atomi di carbonio nella molecola di propanolo, ha isomeri. Ciò significa che questi tre atomi di carbonio possono disporre in modi diversi per dare diverse disposizioni e strutture della stessa molecola. Ad esempio, 1-propanolo e 2-propanolo.
Figura 02: Struttura chimica del propanolo
Inoltre, la massa molare di questo composto è 60,1 g/mol. Per 1-propanolo, il punto di fusione è -126 ° C e il punto di ebollizione è 98 ° C. Inoltre, come l'etanolo, il propanolo è miscibile con l'acqua perché può formare legami idrogeno con il gruppo funzionale idrossile. Pertanto, possiamo produrre questo composto tramite idrogenazione catalitica della propionaldeide.
Qual è la differenza tra etanolo e propanolo?
L'etanolo è un composto organico con la formula chimica C2H5OH mentre il propanolo è un composto organico con la formula chimica C 3H8O. Entrambi questi sono composti alcolici. Ma una molecola di etanolo contiene due atomi di carbonio mentre una molecola di propanolo contiene tre atomi di carbonio. Pertanto, questa è la principale differenza tra etanolo e propanolo. Inoltre, un' altra differenza tra etanolo e propanolo è che l'etanolo non ha isomeri, ma il propanolo ha isomeri. In generale, etanolo e propanolo sono due diversi composti chimici aventi diverse composizioni di atomi, quindi diverse masse molari, punti di fusione e punti di ebollizione diversi.
L'infografica qui sotto presenta la differenza tra etanolo e propanolo in forma tabellare.
Riepilogo – Etanolo vs Propanolo
Sia l'etanolo che il propanolo sono composti alcolici. Ma la differenza chiave tra etanolo e propanolo è che l'etanolo contiene due atomi di carbonio per molecola mentre il propanolo contiene 3 atomi di carbonio per molecola.
