La differenza chiave tra Aspergillus e Penicillium è che Aspergill us è un genere di funghi ascomiceti che hanno un conidioforo non ramificato e non settato, mentre Penicillium è un altro genere di funghi ascomiceti che hanno un fungo ramificato, settato e simile a un pennello conidioforo.
Ascomycota è un phylum di Kingdom Fungi. In effetti, è il più grande phylum di funghi con circa 64.000 specie descritte. Sono funghi filamentosi settati. Si riproducono tramite ascospore prodotte nella struttura a sacco chiamata ascus. La maggior parte dei funghi ascomiceti instaura relazioni simbiotiche con alghe o cianobatteri, formando licheni. Inoltre, aiutano anche nella formazione delle micorrize. Alcuni ascomiceti producono antibiotici mentre altri agiscono come organismi modello negli studi di genetica e biologia cellulare. Non solo, molte specie causano malattie delle piante e degli animali. Tra i diversi generi di ascomiceti, Aspergillus e Penicillium sono due generi popolari e importanti.
Cos'è Aspergillus?
Aspergillus è un genere di funghi ascomiceti che si trovano comunemente nel suolo e in altri ambienti, particolarmente abbondanti sui materiali organici. Si compone di circa 300 specie identificate di muffe. La maggior parte delle specie Aspergillus si riproduce in modo asessuato mediante la formazione di spore asessuate. Altre specie usano metodi di riproduzione sessuale. Le specie Aspergillus mostrano una grande importanza industriale. Il loro valore nella produzione di acidi organici ed enzimi su scala commerciale è enorme. L'acido citrico è uno dei principali acidi organici prodotti da A. niger. Oltre il 99% della produzione globale di acido citrico avviene con l'uso di specie fungine di Aspergillus. Attraverso il processo di fermentazione, le specie Aspergillus sintetizzano enzimi come glucosio ossidasi, lisozima, amilasi, pectinasi, proteasi e lattasi ed è utile nelle industrie quando si producono enzimi su scala commerciale.
Figura 01: Aspergillus niger
Inoltre, le specie Aspergillus sono utili come bioadsorbenti per disintossicare e decolorare i campioni di acque reflue. Sono anche utili nella biotrasformazione di xenobiotici, nel biorisanamento e come proteina cellulare per i mangimi. Non solo quelli, ma alcune specie di Aspergillus agiscono anche come potenziali biofertilizzanti, che possono aumentare i nutrienti nel terreno.
Inoltre, la maggior parte delle specie di Aspergillus sono meno dannose. Ma alcune specie causano aspergillosi, otomicosi da polmonite, infezioni cutanee e malattie polmonari, ecc.
Cos'è il Penicillium?
Penicillium è un altro genere di funghi ascomiceti. Simile all'Aspergillus, anche le specie Penicillium sono presenti ovunque nell'ambiente. La maggior parte delle specie di Penicillium sono funghi che promuovono la crescita delle piante che migliorano la crescita delle piante. Inoltre, Penicillium spp aumenta la resistenza alle malattie contro la peronospora. Inoltre, alcune specie di Penicillium sono efficienti produttori di cellulasi durante la fermentazione sommersa. Quindi, le specie Penicillium mostrano un potenziale maggiore nell'efficace bioconversione della biomassa cellulosica in biocarburanti e prodotti biochimici per sostituire i combustibili fossili mediante l'idrolisi enzimatica. P. echinulatum e P. oxalicum sono in grado di produrre l'enzima β-glucosidasi, essenziale nell'industria dei biocarburanti da biomassa. P. oxalicum è stato identificato come un efficace fungo solubilizzante del fosfato e un potenziale biofertilizzante. Inoltre, le specie Penicillium sono in grado di agire come agente di biocontrollo nell'inibire la crescita del patogeno del marciume radicale e coronale, Fusarium oxysporum.
Figura 02: Penicillium sp.
Sebbene le specie Penicillium non siano note per causare malattie invasive, causano malattie delle colture. Ad esempio, P. oxalicum è stato segnalato come agente eziologico della muffa blu nel pomodoro in Messico.
Quali sono le somiglianze tra Aspergillus e Penicillium?
- Sia Aspergillus che Penicillium sono funghi ascomiceti.
- Entrambi sono funghi filamentosi, che sono onnipresenti.
- Hanno un grande potenziale come biofertilizzante.
- Inoltre, sono industrialmente importanti nella sintesi di enzimi, acidi organici, ecc.
Qual è la differenza tra Aspergillus e Penicillium?
Gli ascomiceti sono funghi a sacco. Aspergillus e Penicillium sono due generi di ascomiceti. I conidiofori di Aspergillus sono steli non settati e non ramificati mentre i conidiofori di Penicillium sono strutture settate e ramificate a forma di pennello. Quindi, questa è la differenza chiave tra Aspergillus e Penicillium.
Inoltre, il colore delle specie Aspergillus varia dal verde, giallo, marrone al nero mentre le specie Penicillium sono per lo più di colore blu. Pertanto, anche questa è una differenza tra Aspergillus e Penicillium.
Qui sotto l'infografica mostra più confronti relativi alla differenza tra Aspergillus e Penicillium.
Riepilogo
Aspergillus e Penicillium sono due generi di funghi Ascomiceti. Entrambi i generi di funghi includono funghi filamentosi. Tuttavia, differiscono principalmente dalle caratteristiche dei conidiofori. I funghi Aspergillus hanno un conidioforo o gambo non settato e non ramificato. D' altra parte, le specie Penicillium hanno conidiofori simili a cespugli e sono settate e ramificate. Quindi, questa è la differenza chiave tra Aspergillus e Penicillium.
