La differenza fondamentale tra DHA e omega 3 è che il DHA (acido docosaesaenoico) è uno dei tre principali tipi di acidi grassi omega 3 che si trovano naturalmente nelle fonti marine, inclusi pesci grassi, crostacei e alghe marine mentre omega 3 l'acido grasso è un acido grasso polinsaturo essenziale che consiste in un doppio legame nella terza posizione del carbonio dal terminale metile.
Un acido grasso è un acido carbossilico con una lunga catena alifatica. Anche una catena alifatica può contenere doppi legami. Gli acidi grassi saturi non hanno doppi legami tra gli atomi di carbonio della catena idrocarburica, mentre gli acidi grassi insaturi hanno doppi legami tra gli atomi di carbonio. Gli acidi grassi sono uno dei due elementi costitutivi di una molecola lipidica. Sono i componenti principali delle membrane cellulari. Inoltre, alcuni acidi grassi, in particolare gli acidi grassi omega 3, fanno bene alla nostra salute. Infatti, l'omega 3 è un acido grasso polinsaturo ed è un acido grasso essenziale.
Cos'è il DHA?
DHA è uno dei tre principali tipi di acidi grassi omega 3. L'ALA (acido alfa-linolenico) è il precursore della produzione di DHA nel nostro organismo. Tuttavia, la conversione di ALA in DHA è estremamente bassa. Quindi, per produrre le quantità richieste di DHA, dobbiamo consumare molto cibo che contiene DHA. Oppure, dobbiamo assumere DHA come integratori per soddisfare il requisito. Il DHA è presente naturalmente in fonti alimentari marine come pesci grassi – salmone, tonno, sgombro, aringa – crostacei e alghe marine. La produzione commerciale di DHA coinvolge alghe marine o microalghe.
Figura 01: DHA
DHA è un componente strutturale primario del cervello umano, della corteccia cerebrale, della pelle e della retina. Quindi, il DHA è il più abbondantemente presente nella retina (occhio) e nel cervello. I bassi livelli di DHA colpiscono il cervello e gli occhi. I problemi di vista sorgono a causa dei bassi livelli di DHA. Inoltre, il morbo di Alzheimer è una delle principali malattie associate a bassi livelli di DHA. Livelli adeguati di DHA riducono le malattie cardiache, l'artrite, il cancro e l'asma.
Cos'è Omega 3?
Gli acidi grassi Omega 3 sono acidi grassi polinsaturi essenziali. Sono costituiti da un doppio legame nella terza posizione del carbonio dal terminale metilico. Esistono tre tipi principali di acidi grassi omega 3. Sono acido α-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Salmone, ippoglosso, sardine, tonno bianco, trota, aringa, noci, olio di semi di lino, olio di canola, gamberetti, vongole, tonno a pezzi leggeri, pesce gatto, merluzzo e spinaci sono ricchi di acidi grassi omega 3.
Figura 02: acidi grassi Omega 3
Gli acidi grassi Omega 3 forniscono numerosi benefici per la salute. Riducono i livelli di grasso nel sangue, in particolare i livelli di trigliceridi, riducono i dolori articolari e la rigidità, migliorano la funzione polmonare, riducono il rischio di demenza, riducono il rischio di morte cardiaca improvvisa, possono migliorare i lipidi nel sangue, diminuiscono il rischio di malattia coronarica, combattono contro la depressione, promuovere lo sviluppo del cervello e migliorare la salute degli occhi, ecc.
Quali sono le somiglianze tra DHA e Omega 3?
- DHA è un tipo di acidi grassi omega 3.
- Sia gli acidi grassi omega-3 che il DHA possono causare fluidificazione del sangue.
- Tuttavia, sia omega 3 che DHA ci forniscono molti benefici per la salute.
- Inoltre, entrambi svolgono ruoli chiave come componenti strutturali.
Qual è la differenza tra DHA e Omega 3?
DHA è uno dei tre tipi principali di acidi grassi omega 3 che si trovano comunemente negli alimenti marini, mentre gli acidi grassi Omega 3 sono acidi grassi polinsaturi essenziali. Quindi, questa è la differenza chiave tra DHA e omega 3.
Inoltre, il DHA è un tipo, mentre gli acidi grassi omega 3 sono tre tipi come ALA, EPA e DHA. Pertanto, possiamo considerare anche questa come una differenza tra DHA e omega 3.
Riepilogo – DHA vs Omega 3
Gli acidi grassi Omega 3 sono componenti lipidici essenziali che sono acidi grassi polinsaturi. Esistono tre tipi principali di acidi grassi omega 3 come ALA, EPA e DHA. Il DHA è vitale principalmente per le funzioni di crusca, occhi e pelle. Inoltre, gli acidi grassi Omega 3 forniscono molti benefici per la salute. Quindi, consumiamo cibi ricchi di acidi grassi omega 3, incluso il DHA. Quindi, questo riassume la differenza tra DHA e omega 3.
