Adulterazione vs Contaminazione
Adulterazione e contaminazione sono termini comunemente usati in relazione a materiali di consumo come cibo, medicine ecc. Entrambi implicano pratiche illegali contrarie a regole e regolamenti. È a causa di queste somiglianze che questi due termini tendono ad essere usati alternativamente in molti contesti. Tuttavia, questo non deve essere fatto in quanto adulterazione e contaminazione sono due parole utili per definire contesti diversi in condizioni diverse.
Cos'è l'adulterazione?
L'adulterazione può essere definita come l'aggiunta di adulteranti a sostanze altrimenti sicure come cibo, bevande, carburante ecc. Ciò che è comunemente noto come adulteranti è una sostanza trovata all'interno di un' altra sostanza che non è legalmente o altrimenti autorizzata a esistere al loro interno. Gli adulteranti, tuttavia, sono diversi dagli additivi alimentari consentiti che non sono illegali o pericolosi da farlo. Alcuni esempi di adulterazione potrebbero essere l'aggiunta di radici di cicoria tostate al caffè, acqua in alcool o latte diluito, gelatine di mele al posto di gelatine più costose, agenti taglienti in droghe illecite come lucido da scarpe nell'hashish, lattosio nella cocaina ecc.
Il cibo adulterato è considerato malsano, pericoloso e impuro e l'adulterazione è diventata un termine legale che indica i prodotti alimentari che non soddisfano gli standard statali o federali. L'adulterazione è praticata dai mercanti al solo scopo di ottenere profitti e, di conseguenza, vengono prodotti cibi malsani e dannosi per il sistema umano.
Cos'è la contaminazione?
La contaminazione può essere definita come la presenza di contaminanti indesiderati ma minori in una sostanza. Questo può essere il corpo fisico, un materiale, l'ambiente, ecc. Tuttavia, in contesti diversi, la contaminazione è definita in modo diverso. Nella chimica degli alimenti e dei medicinali, la contaminazione si riferisce alla presenza di intrusioni dannose come agenti patogeni o tossine. Ciò ha comportato direttamente il deterioramento della qualità degli alimenti dovuto a fattori chimici, fisici, biologici o ambientali. Gli aspetti fisici includono ratti, insetti e altri animali che possono causare danni agli alimenti, mentre i fattori chimici includerebbero la presenza di sostanze chimiche nocive come piombo o mercurio. Ciò che rientra nei fattori ambientali sarebbero il calore, l'umidità e altri fattori che possono influenzare direttamente la qualità del cibo, mentre i fattori biologici includerebbero la crescita di microrganismi come batteri, funghi, ecc.
Nella chimica ambientale, contaminazione è considerata sinonimo di inquinamento, mentre il termine contaminazione radioattiva può riferirsi alla presenza di sostanze radioattive la cui presenza non è voluta o non prevista. Tuttavia, nella scienza forense, la contaminazione si riferisce a materiale come capelli o pelle ottenuti da fonti che non sono collegate all'indagine in corso.
Qual è la differenza tra contaminazione e adulterazione?
Sebbene entrambi siano termini che si riferiscono a condizioni sfavorevoli per quanto riguarda le sostanze utilizzate nella vita quotidiana, l'adulterazione e la contaminazione condividono alcune differenze che le distinguono.
• L'adulterazione sta per l'aggiunta di alcuni ingredienti che non sono legalmente consentiti in essi. La contaminazione indica il deterioramento della qualità della sostanza.
• L'adulterazione viene praticata come pratica da alcuni mercanti per ottenere maggiori profitti. La contaminazione non viene eseguita come pratica.
• L'adulterazione è per lo più opera dell'uomo. La contaminazione può avvenire naturalmente così come il risultato di fattori ambientali come calore, umidità ecc.
