La differenza chiave tra idrolasi e transferasi è che l'idrolasi è un enzima che scinde i legami covalenti mediante l'uso di acqua mentre la transferasi è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale da una molecola a un' altra molecola.
L'idrolasi e la transferasi sono due tipi di enzimi che catalizzano le reazioni biochimiche. Le idrolasi utilizzano l'acqua per scindere i legami covalenti nei composti. Le idrolasi idrolizzano i composti in piccoli composti. Le transferasi sono un gruppo di enzimi che catalizzano il trasferimento di gruppi funzionali non acquatici da una molecola a un' altra molecola. Trasferiscono gruppi acetilici, amminici, metilici e fosforilici, ecc.tra i composti.
Cos'è l'idrolasi?
L'idrolasi è un enzima che catalizza la scissione dei legami covalenti per convertirli in piccole molecole. In altre parole, le idrolasi catalizzano l'idrolisi dei composti mediante l'uso dell'acqua. Pertanto, le idrolasi catalizzano l'aggiunta di idrogeno e ioni idrossile dell'acqua a una molecola. Di conseguenza, il composto viene diviso in due o più molecole semplici.
Figura 01: Peptidasi
Ci sono molti diversi tipi di idrolasi. Lipasi, nucleasi, glicosidasi, proteasi o peptidasi sono diversi tipi di idrolasi. Le lipasi scindono i legami esteri tra un acido carbossilico e un alcol nei lipidi mentre le nucleasi idrolizzano i legami fosfodiestere negli acidi nucleici. Le glicosidasi scindono i legami glicosidici nei carboidrati mentre le peptidasi rompono i legami peptidici nelle proteine. Allo stesso modo, le idrolasi idrolizzano i composti ad alto peso molecolare in composti più piccoli o nei blocchi costitutivi.
Cos'è Transferase?
Transferasi è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale da una molecola (molecola donatrice) a un' altra molecola (molecola accettore). Questi gruppi funzionali sono gruppi funzionali non acquatici. Le transferasi trasferiscono principalmente gruppi funzionali amminici, carbossilici, carbonilici, metilici, acilici, glicosilici e fosforilici dal donatore all'accettore. Il trasferimento di un gruppo funzionale avviene come reazione di sostituzione nucleofila.
Figura 02: Trasferimento
Metiltransferasi, formiltransferasi e transaldolasi sono diversi tipi di transferasi. Le metiltransferasi trasferiscono il gruppo metilico (CH3) da un donatore all'accettore. Le formiltransferasi catalizzano il trasferimento di gruppi formile (CHO) mentre le transaldolasi trasferiscono tre gruppi chetolici di carbonio. Inoltre, le acil-transferasi sono un altro tipo di transferasi che catalizzano il trasferimento di gruppi acilici. Anche la glicosiltransferasi, la sulfurtransferasi e la selenotransferasi sono enzimi transferasi.
Quali sono le somiglianze tra idrolasi e transferasi?
- L'idrolasi e la transferasi sono due tipi di enzimi che agiscono come catalizzatori biologici delle reazioni biochimiche.
- Accelerano le reazioni biochimiche.
- Sono proteine e sono specifiche per i loro substrati.
Qual è la differenza tra idrolasi e transferasi?
Le idrolasi sono enzimi che catalizzano l'idrolisi dei composti utilizzando l'acqua. D' altra parte, le transferasi sono enzimi che catalizzano il trasferimento di un gruppo funzionale da una molecola all' altra. Quindi, questa è la differenza chiave tra idrolasi e transferasi. Lipasi, fosfatasi, glicosidasi, peptidasi e nucleosidasi sono diversi tipi di idrolasi. Nel frattempo, metiltransferasi, formiltransferasi, aciltransferasi, glicosiltransferasi, sulfurtransferasi e transaldolasi sono diversi tipi di transferasi.
Di seguito è riportata una tabella delle differenze tra idrolasi e transferasi.
Riepilogo – Idrolasi vs Transferasi
L'idrolasi e la transferasi sono enzimi che accelerano le reazioni biochimiche. Le idrolasi catalizzano l'idrolisi delle sostanze mentre le transferasi catalizzano il trasferimento di gruppi funzionali da una molecola all' altra. Pertanto, questa è la differenza chiave tra idrolasi e transferasi. Le idrolasi utilizzano acqua durante la reazione. Al contrario, le transferasi utilizzano gruppi funzionali non acquatici.
