Il differenza fondamentale tra azeotropico ed eutettico è quello il termine azeotropico si riferisce a una miscela di liquidi con un punto di ebollizione costante mentre il termine eutettico si riferisce a miscele chimiche che sono liquidi che possono trasformarsi in due fasi solide contemporaneamente al raffreddamento.
I termini azeotropico ed eutettico si riferiscono a miscele chimiche, ma a volte questi termini possono avere anche applicazioni diverse; per esempio. il termine eutettico è talvolta usato per nominare reazioni chimiche, temperature (temperatura eutettica) o sistemi (sistema eutettico).
Cos'è azeotropico?
Il termine azeotropico è usato per nominare una miscela di liquidi che ha un punto di ebollizione costante poiché il vapore della miscela liquida ha la stessa composizione della miscela liquida. Il punto di ebollizione di questa miscela può essere superiore o inferiore a qualsiasi singolo componente della miscela.
La semplice distillazione può essere utilizzata per la separazione dei componenti di questa miscela poiché il punto di ebollizione della miscela azeotropica è costante. Quindi, dobbiamo utilizzare alcune altre tecniche: utilizzando due colonne di distillazione con diversi gradi di separazione o aggiungendo un terzo composto alla miscela azeotropica per modificare la volatilità e il punto di ebollizione dei componenti.
Cos'è Eutectic?
Il termine eutettico si riferisce principalmente a reazioni chimiche che contengono un liquido che si trasforma in due fasi solide contemporaneamente dopo il raffreddamento. Un sistema eutettico è una miscela omogenea di sostanze che possono fondere o solidificare a una temperatura inferiore al punto di fusione dei costituenti di quella miscela. Inoltre, il termine temperatura eutettica descrive la temperatura di fusione più bassa possibile per tutti i possibili rapporti di miscelazione coinvolti nella formazione della miscela.
Riscaldando una miscela eutettica, il reticolo di un componente della miscela si scioglierà prima alla temperatura eutettica. Tuttavia, raffreddando il sistema eutettico, ogni componente della miscela tende a solidificarsi, formando il reticolo di quel componente ad una temperatura distinta. La solidificazione avviene fino a quando tutti i materiali diventano solidi. In generale, un sistema eutettico contiene due componenti; quindi, alla temperatura eutettica, il liquido si trasforma in due fasi solide contemporaneamente e alla stessa temperatura. Pertanto, possiamo chiamare questo tipo di reazione come una reazione trifase. Questo è un tipo specifico di reazione di fase; ad esempio, un liquido si solidifica, formando reticoli solidi alfa e beta. Qui la fase liquida e la fase solida sono in equilibrio tra loro; un equilibrio termico.
Qual è la differenza tra azeotropico ed eutettico?
Il differenza fondamentale tra azeotropico ed eutettico è quello il termine azeotropico si riferisce a liquidi con un punto di ebollizione costante mentre il termine eutettico si riferisce a miscele chimiche che sono liquidi che possono trasformarsi in due fasi solide contemporaneamente dopo il raffreddamento. L'etanolo nell'acqua è un esempio di miscela azeotropica mentre il cloruro di sodio nell'acqua è un esempio di sistema eutettico.
L'infografica qui sotto mostra le differenze tra azeotropico ed eutettico in forma tabellare.
Riepilogo – Azeotropico vs Eutettico
I termini zeotropico ed eutettico sono usati principalmente in chimica fisica per riferirsi a specifiche miscele liquide. Il differenza fondamentale tra azeotropico ed eutettico è quello il termine azeotropico si riferisce ai liquidi con un punto di ebollizione costante mentre il termine eutettico si riferisce a miscele chimiche che sono liquidi che possono trasformarsi in due fasi solide contemporaneamente al raffreddamento.
