La differenza fondamentale tra fogli pieghettati beta paralleli e antiparalleli è che nei fogli pieghettati beta paralleli, i fili polipeptidici corrono nella stessa direzione, mentre nei fogli pieghettati beta antiparalleli, i fili vicini corrono in direzioni opposte.
Il foglio pieghettato beta o il foglio beta è una struttura secondaria comune delle proteine. Ci sono legami idrogeno tra i filamenti beta che formano un aspetto pieghettato contorto. Il filamento polipeptidico può correre nella stessa direzione o nella direzione inversa. Sulla base di ciò, ci sono due tipi principali di fogli beta come fogli pieghettati beta paralleli e fogli pieghettati beta antiparalleli. Nei fogli pieghettati beta paralleli, ci sono due filamenti polipeptidici che corrono nella stessa direzione. Nei fogli pieghettati beta antiparalleli, ci sono filamenti di polipeptidi che corrono nelle direzioni opposte.
Cosa sono i fogli pieghettati beta paralleli?
I fogli pieghettati beta paralleli sono i fogli beta che hanno due filamenti polipeptidici che corrono nella stessa direzione. Queste strutture secondarie sono meno stabili dei fogli pieghettati beta antiparalleli poiché i legami idrogeno nel foglio beta parallelo non sono lineari. Ci sono 12 atomi in ciascun anello legato a idrogeno in un foglio beta parallelo.
Figura 01: fogli pieghettati beta paralleli
Nei fogli beta paralleli, tutti gli N-termini dei filamenti polipeptidici sono orientati nella stessa direzione. I fogli β paralleli di meno di cinque filamenti sono rari poiché ci sono legami idrogeno meno stabili tra i filamenti.
Cosa sono i fogli pieghettati beta antiparalleli?
I fogli pieghettati beta antiparalleli sono il secondo tipo principale di fogli beta di proteine. Nei fogli beta antiparalleli, i due filamenti polipeptidici vicini corrono nella direzione opposta. Il numero di atomi in ciascun anello legato a idrogeno varia tra 14 e 10. Poiché i legami a idrogeno in un foglio beta antiparallelo sono lineari, è più stabile dei fogli beta paralleli.
Figura 02: Fogli pieghettati beta antiparalleli
Nei fogli beta antiparalleli, il terminale N di un filamento è adiacente al terminale C del filamento successivo. Questa disposizione costituisce la più forte stabilità tra i filamenti. I fogli β antiparalleli sono proteine native.
Quali sono le somiglianze tra i fogli pieghettati beta paralleli e antiparalleli?
- I fogli pieghettati beta paralleli e antiparalleli sono due tipi principali di fogli beta.
- In entrambi i tipi, i filamenti polipeptidici sono tenuti insieme da legami a idrogeno tra i filamenti.
- Entrambe le forme sono presenti nelle proteine native.
- Sono strutture secondarie proteiche.
Qual è la differenza tra fogli pieghettati beta paralleli e antiparalleli?
I fogli pieghettati beta paralleli hanno due filamenti polipeptidici che corrono nella stessa direzione mentre i fogli pieghettati beta antiparalleli hanno due filamenti polipeptidici che corrono nelle direzioni opposte. Quindi, questa è la differenza chiave tra i fogli a pieghe beta paralleli e antiparalleli. Inoltre, i legami idrogeno nei fogli beta paralleli sono meno stabili mentre i legami idrogeno nei fogli beta antiparalleli sono ben orientati, forti e stabili.
L'infografica di seguito elenca le differenze tra i fogli pieghettati beta paralleli e antiparalleli in forma tabellare.
Riepilogo – Fogli pieghettati beta paralleli e antiparalleli
Due filamenti polipeptidici si estendono nella stessa direzione in fogli beta paralleli. Al contrario, due filamenti polipeptidici si estendono nella direzione opposta in fogli pieghettati beta antiparalleli. Inoltre, il numero di atomi in ciascun anello legato a idrogeno in fogli beta paralleli è 12 mentre alterna tra 14 e 10 in fogli beta antiparalleli. Quando si considera la stabilità di ogni tipo di foglio beta, i fogli pieghettati beta antiparalleli sono più stabili dei fogli beta paralleli. Quindi, questo è il riassunto della differenza tra fogli pieghettati beta paralleli e antiparalleli.
