La differenza fondamentale tra chetosi e chetoacidosi è che la chetosi è uno stato metabolico in cui il corpo non ha abbastanza carboidrati da bruciare per produrre energia e brucia grassi e produce chetoni da utilizzare come combustibile, mentre la chetoacidosi è uno stato metabolico associato ad elevate concentrazioni sieriche e urinarie di corpi chetonici dovute a condizioni patologiche come diabete, consumo elevato di alcol e fame.
Chetosi e chetoacidosi sono due stati metabolici coinvolti nella produzione di chetoni nel nostro corpo. Tuttavia, la chetosi è generalmente sicura. D' altra parte, la chetoacidosi può essere pericolosa per la vita. L'induzione della chetosi è l'obiettivo di una dieta chetogenica o di una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, che può aiutare le persone a perdere peso. Ma la chetoacidosi si verifica quando il corpo produce un livello pericolosamente alto di chetoni, spesso come complicanza del diabete di tipo I.
Cos'è la chetosi?
La chetosi è uno stato metabolico in cui il corpo non ha abbastanza carboidrati per essere bruciati per produrre energia. In questo stato, il nostro corpo brucia i grassi e produce chetoni che possono essere utilizzati come carburante. La chetosi nutrizionale si verifica quando il corpo umano utilizza il grasso invece del glucosio come carburante. Pertanto, il fegato scompone il grasso in sostanze chimiche note come chetoni. I chetoni vengono rilasciati nel flusso sanguigno. Questo fa sì che il corpo utilizzi i chetoni come fonte di energia. La dieta chetogenica mira a indurre chetosi nutrizionale.
Figura 01: Dieta chetogenica
Le persone entrano in chetosi mangiando cibi normalmente ricchi di grassi ma molto poveri di carboidrati. Seguire una dieta chetogenica è diventato un modo popolare al giorno d'oggi per bruciare grassi e perdere peso. Inoltre, i medici hanno originariamente sviluppato questa dieta per curare i bambini con epilessia poiché hanno scoperto che la dieta chetogenica riduce le convulsioni. Aiuta anche le persone che soffrono di malattie come sindrome metabolica, insulino-resistenza, diabete di tipo 2, acne, cancro, sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) e malattie del sistema nervoso come Alzheimer, Parkinson, ecc. Tuttavia, gli effetti collaterali della chetosi o la dieta chetogenica include cheto influenza, affaticamento, nebbia cerebrale, irritabilità, costipazione, disturbi del sonno, nausea, mal di stomaco, vertigini, voglie di zucchero, crampi, dolori muscolari e alitosi. Inoltre, bere molta acqua può alleviare alcuni dei sintomi di cui sopra. Inoltre, i calcoli renali dovuti alla dieta cheto possono essere prevenuti assumendo citrato di potassio.
Cos'è la chetoacidosi?
La chetoacidosi è uno stato metabolico associato ad elevate concentrazioni sieriche e urinarie di corpi chetonici a causa di condizioni patologiche come diabete, consumo elevato di alcol e fame. Le chetoacidosi clinicamente rilevanti sono la chetoacidosi diabetica (DKA), la chetoacidosi alcolica (AKA) e la chetoacidosi da fame. Nel diabete (diabete di tipo I), se una persona non ha abbastanza insulina, il corpo non può spostare il glucosio dal sangue alle cellule. Per soddisfare il fabbisogno energetico, si verifica la lipolisi. Di conseguenza, livelli pericolosi di glucosio e chetoni possono accumularsi nel sangue. Inoltre, la chetoacidosi alcolica si verifica in pazienti con abuso cronico di alcol, malattie del fegato e ingestione acuta di alcol. La chetoacidosi da fame si verifica quando il corpo viene privato del glucosio per un periodo di tempo prolungato, il che fa sì che gli acidi grassi sostituiscano il glucosio.
Figura 02: Chetoacidosi
I sintomi di questa condizione includono sete eccessiva, minzione frequente, nausea, vomito, mal di stomaco, debolezza, respiro corto, alito dall'odore fruttato, confusione o agitazione, battito cardiaco accelerato, respiro veloce e secchezza delle fauci. Questa condizione può essere diagnosticata attraverso il test del livello di zucchero nel sangue, il test del livello dei chetoni, il test dell'acidità del sangue, il test degli elettroliti nel sangue, il test dell'alcol nel sangue, l'analisi delle urine, la radiografia del torace e l'elettrocardiogramma. Inoltre, i trattamenti possono includere terapia insulinica, tiamina per via endovenosa, destrosio per via endovenosa, liquidi per via endovenosa, sostituzione di potassio, fosforo, magnesio, medicinali per aiutare l'astinenza da alcol e medicinali per aiutare la nausea.
Quali sono le somiglianze tra chetosi e chetoacidosi?
- Chetosi e chetoacidosi sono due stati metabolici.
- Complicano la produzione di chetoni nel corpo.
- I corpi chetonici possono essere trovati nel sangue in entrambe le condizioni.
- I corpi chetonici sono prodotti dagli acidi grassi in entrambe le condizioni.
Qual è la differenza tra chetosi e chetoacidosi?
La chetosi è uno stato metabolico in cui il corpo non ha abbastanza carboidrati da bruciare per produrre energia e brucia i grassi per produrre chetoni, che possono essere usati come carburante, mentre la chetoacidosi è uno stato metabolico associato a livelli elevati di siero e urina concentrazioni di corpi chetonici dovute a condizioni patologiche come diabete, elevato consumo di alcol e fame. Quindi, questa è la differenza chiave tra chetosi e chetoacidosi. Inoltre, la chetosi è generalmente sicura, ma la chetoacidosi può essere pericolosa per la vita.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra chetosi e chetoacidosi in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Chetosi vs chetoacidosi
Chetosi e chetoacidosi sono due stati metabolici. Entrambi implicano la produzione di chetoni nel corpo. Tuttavia, la chetosi è generalmente sicura, ma la chetoacidosi può essere pericolosa per la vita. Nella chetosi, il grasso viene bruciato per produrre chetoni quando il corpo non ha abbastanza carboidrati da bruciare per produrre energia. Nella chetoacidosi, c'è un'elevata concentrazione sierica e urinaria di corpi chetonici a causa di condizioni patologiche come diabete, consumo elevato di alcol e fame. Quindi, questo riassume la differenza tra chetosi e chetoacidosi.
