Composto organico vs composto inorganico
I composti organici e inorganici sono due sostanze completamente diverse. In precedenza si pensava che i composti chimici negli organismi viventi fossero fondamentalmente diversi da quelli negli esseri non viventi poiché si credeva che le sostanze chimiche prodotte dagli esseri viventi avessero vitalismo o respiro vitale. Tuttavia, nel 1823, lo scienziato tedesco Friedrich Wohler dimostrò che non era vero poiché poteva provare somiglianze tra composti di esseri non viventi e organismi viventi. Ciò ha aperto la strada alla distinzione tra composti organici e inorganici secondo cui ogni composto scoperto negli organismi viventi conteneva l'elemento carbonio. Wohler ha mostrato che i principi della chimica si applicano bene ai composti che si trovano negli organismi viventi e negli esseri non viventi. Tuttavia, ci sono grandi differenze tra i composti organici e inorganici che sono enumerati di seguito.
Differenze tra composti organici e inorganici
• Il numero di composti organici è molto maggiore dei composti inorganici, e ciò è dovuto alla speciale capacità dell'atomo di carbonio di unirsi con altri atomi di carbonio in anelli, catene e altre forme geometriche. Oggi ci sono più di 10 milioni di composti organici conosciuti.
• I composti organici hanno punti di fusione e di ebollizione molto più bassi rispetto ai composti inorganici, sebbene vi siano delle eccezioni.
• Generalmente, i composti organici sono meno solubili in acqua dei composti inorganici.
• I composti organici sono più infiammabili ma sono meno conduttori di calore ed elettricità rispetto ai composti inorganici.
• I composti organici reagiscono a una velocità inferiore e producono un insieme di prodotti molto più complesso rispetto ai composti inorganici.
• I composti organici sono derivati dalle attività degli organismi viventi mentre i composti inorganici si formano a causa di processi naturali o sono prodotti in laboratorio. Tuttavia Wohler ha trovato eccezioni a questo.
• A causa della covalenza del carbonio, i composti organici non sono in grado di produrre sali mentre i composti inorganici producono sali.
• I composti organici contengono sempre carbonio mentre i composti inorganici contengono metallo e altri elementi.
• I legami carbonio-idrogeno sono caratteristici dei composti organici mentre questi non si trovano nei composti inorganici.
• I composti inorganici contengono atomi di metallo mentre non si trovano mai nei composti organici.
• I composti inorganici sono minerali mentre i composti organici sono di natura biologica.
• I composti organici sono covalenti mentre i composti inorganici sono di natura covalente oltre che ionica.
• Ci sono lunghe e complesse catene di molecole nei composti organici mentre questa non è una proprietà dei composti inorganici.
• I composti organici possono essere una fonte di energia per gli esseri viventi mentre i composti inorganici sono catalizzatori.
