Frutta contro verdura
Frutta e verdura non sono una novità, tutti conosciamo l'importanza di frutta e verdura e la mangiamo quotidianamente per fornire al nostro corpo le vitamine e i minerali necessari per mantenerci sani e in forma. Ma se a qualcuno venisse chiesta la differenza tra un frutto e un ortaggio, si troverebbe in difficoltà e potrebbe al massimo citarne degli esempi. È quindi necessario conoscere le basi della classificazione di frutta e verdura e le loro differenze nutrizionali poiché per noi sono molto importanti.
Cos'è la frutta
La frutta è una parte dolce e carnosa di una pianta come arance, mele, prugne, guava, uva ecc. Parlando in termini scientifici, un frutto è un'ovaia matura di un fiore che contiene semi. Mangiamo la parte carnosa dell'ovaio e lasciamo i semi. La natura ha inteso utilizzare i frutti per la diffusione dei semi attraverso animali e uccelli che mangiano un po' di frutta e portano i semi in luoghi lontani dove crescono in un' altra pianta.
Cos'è la verdura
La verdura è una parte commestibile di una pianta. Poiché non esiste una definizione botanica di ortaggio, tutte le parti delle piante che vengono mangiate dagli esseri umani sono classificate come vegetali come stelo, foglie (cavolo), tubero (patata), radici (carote e barbabietole), bulbi (aglio) o anche semi (Piselli). Ci sono alcuni fiori di una pianta che sono definiti vegetali come i broccoli.
Differenza tra frutta e verdura
Ora è chiaro che il frutto è l'ovaio di una pianta mentre tutte le parti commestibili di una pianta sono verdure. Poiché un frutto è anche una parte commestibile di una pianta, può essere definito un ortaggio ma non è vero il contrario. Un' altra differenza che viene citata per differenziare tra un frutto e una verdura è che i frutti contengono grandi quantità di uno zucchero chiamato fruttosio, motivo per cui sono dolci mentre le verdure contengono fruttosio solo in tracce. Questa è la dolcezza dei frutti che attrae uccelli e animali servendo così allo scopo di diffondere i semi di una pianta.
Ci sono molti frutti che le persone considerano e trattano come verdure come pomodori, cetrioli, peperoni e zucche. I piselli sono semi e come tali dovrebbero essere classificati come frutti ma sono verdure. Ci sono molti altri frutti e verdure che confondono le persone. Tuttavia, la cosa da ricordare è che, che si tratti di frutta o verdura, sono importanti fonti di vitamine e minerali essenziali e dobbiamo includerli nella nostra dieta quotidiana.
In breve:
• Il frutto è l'ovaio maturo di una pianta da fiore che contiene semi. Il frutto ha una copertura esterna e una parte carnosa dolce all'interno.
• La verdura è qualsiasi parte commestibile di una pianta come radice, tubero, gambo, bulbo o foglie.
• I frutti hanno alti livelli di fruttosio che li rende dolci per attirare uccelli e animali. Queste creature mangiano i frutti e aiutano a diffondere i semi per far crescere altre piante.
• Sia i frutti che le piante contengono vitamine e minerali essenziali di cui abbiamo bisogno quotidianamente per mantenerci in forma e in salute.
