Fresh Turkey vs Frozen Turkey
Un palato sofisticato identificherà facilmente la differenza tra il tacchino fresco e il tacchino surgelato dal gusto e dal sapore. Quando si tratta di arti culinarie, è sempre consigliabile utilizzare gli ingredienti più freschi possibili per garantire i migliori sapori e migliori valori nutrizionali. Non è diverso anche per quanto riguarda le carni. Il tacchino fresco e il tacchino congelato si differenziano principalmente per la loro freschezza che alla fine influisce anche sul gusto. La scelta del tacchino perfetto diventa cruciale quando si tratta di preparare il pasto del ringraziamento, ed è qui che la differenza tra tacchino fresco e tacchino congelato diventa la più cruciale.
Cos'è il tacchino fresco?
Il tacchino fresco è un tacchino macellato di recente che non è stato congelato. Minore è il tempo che intercorre tra il momento della macellazione del tacchino e il momento della cottura, più gustosa e succosa è la carne del tacchino. Un tacchino fresco è sempre consigliato a coloro che hanno il privilegio di avere questa opzione poiché è anche la scelta più sana. I tacchini freschi vengono nutriti con alimenti naturali o biologici come erba, fiori e mais fresco.
Cos'è il tacchino congelato?
Il tacchino congelato, d' altra parte, è solitamente associato a mangimi inorganici, vari farmaci e ormoni che incoraggiano una crescita più rapida degli uccelli e sviluppano una carne più carnosa. Il più delle volte, il tacchino congelato viene allevato nella stalla dove il loro ambiente è controllato per accelerare il loro tasso di crescita. Il tacchino congelato può essere conservato nel congelatore per mesi, ma più si siede, più secca diventa la carne. Pertanto, non solo il gusto del tacchino è compromesso, ma anche il valore nutritivo.
Qual è la differenza tra il tacchino fresco e il tacchino surgelato?
Uno si trova di fronte a un dilemma considerevole quando si tratta di scegliere il tacchino perfetto per il Ringraziamento. Il tacchino fresco e il tacchino congelato sono due opzioni che sono oggi sul mercato ed è consigliabile acquisire alcune informazioni su entrambi i tipi prima di fare la propria scelta.
Il tacchino fresco ha una carne più succosa e gustosa rispetto a quella del tacchino congelato che tende a seccarsi mentre continua a rimanere nel congelatore. Il tacchino congelato può essere acquistato settimane prima che sia necessario prepararlo. Il tacchino fresco, tuttavia, dovrebbe essere acquistato il giorno in cui deve essere preparato. Il tacchino fresco viene solitamente nutrito con mangimi biologici. Il tacchino congelato viene generalmente nutrito con mangimi non biologici. Il tacchino fresco viene allevato in un ambiente in cui possono vagare liberamente. Il tacchino congelato, invece, viene allevato e allevato in un ambiente strettamente monitorato.
Riepilogo:
Fresh Turkey vs Frozen Turkey
• Il tacchino fresco viene allevato o allevato in un campo aperto dove possono vagare liberamente mentre i tacchini congelati vengono allevati in stalle dove sono più controllati.
• Il tacchino fresco mangia cibi freschi e biologici mentre i tacchini congelati mangiano semi lavorati e cibi che migliorano la crescita.
• Il tacchino fresco è più succoso e gustoso del tacchino congelato.
• Il tacchino fresco deve essere cotto immediatamente per mantenere la sua succosità e freschezza, mentre i tacchini surgelati possono essere acquistati settimane prima del giorno della preparazione.
Attribuzione immagine: Thanksgiving Turkey di Ruocaled (CC BY 2.0)
