Differenza chiave: peristalsi e segmentazione
Peristalsi e segmentazione sono due tipi di movimenti della muscolatura liscia del tratto gastrointestinale. La peristalsi spinge il cibo verso il basso in una direzione mentre la segmentazione non provoca il movimento netto del cibo all'interno del tratto gastrointestinale. Questa è la differenza chiave tra peristalsi e segmentazione.
Digestione e assorbimento sono regolati dai diversi tipi di movimenti muscolari del sistema gastrointestinale. Il cibo ingerito viene scomposto in piccoli componenti e viene spinto attraverso il tratto gastrointestinale massimizzando l'assorbimento nell'intestino. La peristalsi e la segmentazione sono due tipi di movimenti intestinali o movimenti della muscolatura liscia del tratto gastrointestinale. La peristalsi è la contrazione e il rilassamento alternati dei muscoli circolari e longitudinali nel tratto gastrointestinale che spinge gli alimenti nella direzione verso il basso dalla bocca attraverso il tratto gastrointestinale. La segmentazione è la contrazione dei muscoli circolari dell'intestino tenue e crasso che mescola il chimo con le secrezioni gastriche e lo spezza in piccoli pezzi.
Cos'è la peristalsi?
La peristalsi è la contrazione e il rilassamento alternati della muscolatura liscia nei tratti gastrointestinali in modo ondulatorio che spinge il bolo alimentare verso il basso dalla bocca attraverso il tratto gastrointestinale. La contrazione e il rilassamento dei muscoli avvengono continuamente in una direzione.
Figura 01: Peristalsi
La peristalsi si verifica prevalentemente nell'esofago e in tutto il tratto gastrointestinale. Il movimento del cibo avviene in una direzione durante la peristalsi e quindi la miscelazione del cibo con altre secrezioni è bassa.
Cos'è la segmentazione?
La segmentazione è un tipo di movimento muscolare del tratto gastrointestinale che aiuta il chimo a mescolarsi con le secrezioni gastriche e si rompe in piccole parti per una facile digestione. La segmentazione si verifica quando i muscoli circolari del tratto gastrointestinale si contraggono. Si verifica prevalentemente nell'intestino tenue e crasso.
Figura 02: Segmentazione
La segmentazione non mostra il movimento netto del cibo in una direzione. Invece, mescola il chimo con le secrezioni gastriche ai fini della digestione e dell'assorbimento.
Quali sono le somiglianze tra peristalsi e segmentazione?
- Sia peristalsi che segmentazione sono movimenti di cibo lungo il tratto gastrointestinale.
- Sia la peristalsi che la segmentazione aiutano a scomporre, mescolare e spostare il cibo lungo il tratto gastrointestinale.
- Sia la peristalsi che la segmentazione possono essere attivate da cellule del pacemaker, ormoni, sostanze chimiche e stimolazione fisica.
- Un certo numero di fattori ormonali e nervosi avviano e mantengono la peristalsi e la segmentazione.
Qual è la differenza tra peristalsi e segmentazione?
Peristalsi vs segmentazione |
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| Le contrazioni muscolari ritmiche ondulate del tratto gastrointestinale che spingono il cibo verso il basso sono note come peristalsi. | La segmentazione è un movimento di tipo muscolare dell'intestino. |
| Parte del tratto gastrointestinale Predomina | |
| La peristalsi predomina nell'esofago. | La segmentazione predomina nell'intestino crasso e nell'intestino tenue. |
| Direzione | |
| La peristalsi comporta la spinta del bolo verso il basso (movimento unidirezionale). | La segmentazione sposta il chimo in entrambe le direzioni. |
| Contrazione muscolare | |
| La peristalsi comporta contrazioni ritmiche dei muscoli longitudinali del tratto gastrointestinale. | La segmentazione comporta contrazioni dei muscoli circolari del tubo digerente. |
| Azione | |
| La peristalsi è anche conosciuta come contrazioni propulsive. | La segmentazione è anche nota come contrazioni miste. |
| Muscoli coinvolti | |
| Sia i muscoli circolari che quelli longitudinali sono coinvolti nella peristalsi. | I muscoli circolari sono coinvolti nella segmentazione. |
| Ricorrenza | |
| La peristalsi si verifica in tutto il tratto gastrointestinale. | Segmentazione si verifica nell'intestino tenue e crasso. |
| Velocità | |
| La peristalsi mostra la progressione relativamente alta del bolo attraverso l'esofago. | La segmentazione mostra una lenta progressione del chimo attraverso il sistema. |
| Direzione del cibo | |
| La peristalsi spinge gli alimenti verso il basso. | La segmentazione non produce un movimento netto di alimenti in una direzione particolare. |
| Miscelazione approfondita | |
| Durante la peristalsi si verifica qualche mescolamento. | Durante la segmentazione si verifica un'accurata miscelazione del chimo con le secrezioni. |
| Rompere il cibo | |
| Rispetto alla segmentazione, la rottura del cibo in piccoli pezzi è ridotta dalla peristalsi. | La segmentazione aiuta a spezzare il chimo in piccoli pezzi. |
Riepilogo – Peristalsi vs segmentazione
Peristalsi e segmentazione sono due azioni muscolari del tratto gastrointestinale durante la digestione. La peristalsi è responsabile della direzione verso il basso degli alimenti attraverso il tratto gastrointestinale mentre la segmentazione è responsabile della corretta miscelazione degli alimenti con le secrezioni gastriche e della rottura degli alimenti in piccoli pezzi per una facile digestione. La peristalsi si verifica quando i muscoli circolari e longitudinali del tratto gastrointestinale si contraggono e si rilassano in modo alternato. La segmentazione si verifica quando il muscolo circolare si contrae in avanti e all'indietro. Questa è la differenza tra peristalsi e segmentazione.
