La differenza fondamentale tra magnesio malato e citrato di magnesio è che il magnesio malato è la combinazione di magnesio minerale e acido malico mentre il citrato di magnesio è la combinazione di magnesio minerale e acido citrico.
Sia il malato di magnesio che il citrato di magnesio sono sali di magnesio. Ci sono molti benefici per la salute di questi composti. Entrambi questi sono importanti come integratori alimentari. Il magnesio malato è una forma di magnesio altamente biodisponibile. Il citrato di magnesio ha applicazioni medicinali; come lassativo salino. Inoltre, lo usiamo anche come additivo alimentare.
Cos'è il magnesio malato?
Il malato di magnesio è un sale di magnesio dell'acido malico. Ha il catione di magnesio e l'anione malato in rapporto 1:1. Il nome IUPAC di questo composto è Magnesio 2-idrossibutandioato. La massa molare è 156,38 g/mol. La formula chimica di questo composto è C4H4MgO5 Inoltre, questo composto è utile come integratore minerale e ne discutiamo come una forma altamente biodisponibile di magnesio.
Figura 01: Struttura chimica del malato di magnesio
Il magnesio e l'acido malico insieme forniscono molti benefici per la salute. Ad esempio, riduce il dolore correlato alla fibromialgia. La fibromialgia è una malattia neurologica cronica in cui si verificano affaticamento eccessivo e dolore muscolare profondo. Inoltre, questo composto ha la capacità chelante. Può chelare e ridurre la tossicità di alcuni metalli tossici. Es: disintossicazione dall'alluminio. Questo composto è utile anche come ingrediente nei cosmetici per la sua capacità di esfoliare la pelle.
Cos'è il citrato di magnesio?
Il citrato di magnesio è un sale di magnesio dell'acido citrico. Ha catione di magnesio e anione citrato in rapporto 1:1. Ma a volte questo nome può riferirsi al sale che ha catione di magnesio e anione citrato in rapporto 3:2. Il nome IUPAC è Magnesio 2-idrossipropano-1, 2, 3-tricarbossilato e la massa molare è 214,41 g/mol.
Figura 02: Struttura chimica del citrato di magnesio
Ha molte applicazioni medicinali e altre applicazioni. Ad esempio, è utile come lassativo salino. Inoltre, possiamo usarlo sotto forma di pillola come integratore alimentare. Contiene l'11,32% di magnesio in peso. Inoltre, possiamo utilizzare questo composto come additivo alimentare per regolare l'acidità.
Qual è la differenza tra magnesio malato e citrato di magnesio?
Il malato di magnesio è un sale di magnesio dell'acido malico. Ha il catione di magnesio e l'anione malato in rapporto 1:1. Inoltre, la massa molare di questo composto è 156,38 g/mol. Al contrario, il citrato di magnesio è un sale di magnesio dell'acido citrico. Ha catione di magnesio e anione citrato in rapporto 1:1, ma a volte questo nome può riferirsi al sale avente catione di magnesio e anione citrato in rapporto 3:2. La massa molare di questo composto è 214,41 g/mol.
Riepilogo – Malato di magnesio vs citrato di magnesio
Il malato di magnesio e il citrato di magnesio sono importanti integratori alimentari. La differenza tra magnesio malato e citrato di magnesio è che il magnesio malato è la combinazione di magnesio minerale e acido malico mentre il citrato di magnesio è la combinazione di magnesio minerale e acido citrico.
