La differenza fondamentale tra frittelle e frittelle è che, nel Regno Unito, le frittelle si riferiscono a barrette dolci al forno a base di avena mentre le frittelle sono torte sottili e piatte di pastella, fritte su entrambi i lati in una padella. Ma in negli Stati Uniti e in Canada, le due parole flapjack e pancake sono intercambiabili.
Le due parole frittelle e frittelle tendono a confondere molte persone poiché hanno significati diversi negli Stati Uniti e nel Regno Unito. Negli Stati Uniti, frittelle e frittelle si riferiscono allo stesso cibo mentre nel Regno Unito si tratta di due tipi di cibo.
Cosa sono i Flapjack?
La parola 'flapjacks' ha fondamentalmente due significati. Nel Regno Unito, le frittelle sono torte dolci e dense a base di avena. Questi sono anche conosciuti come barrette di avena, barrette di muesli, barrette di cereali o barrette di cereali. Gli ingredienti di base per le frittelle includono avena, zucchero di canna, burro e sciroppo d'oro. Puoi servirli come dolcezza con tè o caffè o semplicemente come delizioso spuntino. Sono molto facili da realizzare e richiedono solo un po' di tempo.
Figura 01: Flapjack/barrette di avena
Tuttavia, americani e canadesi usano la parola flapjack per riferirsi ai pancake. Pertanto, negli Stati Uniti, le due parole frittelle e frittelle sono intercambiabili. L'uso del termine flapjack è solo in alcune regioni degli Stati Uniti.
Cosa sono i pancake?
I pancake sono focacce sottili e piatte di pastella, fritte su entrambi i lati in padella. Gli altri nomi per i pancake sono grilldlecakes o hotcakes. Gli ingredienti di base di una pastella per pancake includono farina, uova, latte, burro e un agente lievitante come il lievito. Questa pastella viene poi spalmata su una superficie calda come una padella e cotta. Molte persone usano ingredienti dolci come marmellata, zucchero, sciroppo d'acero, miele e frutta come condimenti o ripieni per i pancake. Ma alcune persone usano anche ripieni o condimenti salati. Puoi mangiare i pancake a colazione o come dessert.
Figura 02: Pancake
Tuttavia, gli ingredienti utilizzati per i pancake e la loro preparazione potrebbero variare a seconda delle diverse regioni e culture. Ci sono molti tipi diversi di frittelle, con ingredienti diversi. Crêpe, palatschinke (Europa centrale e orientale), dosa (indiano) e serabi (indonesiano) ne sono alcuni esempi. In effetti, gli storici ritengono che le frittelle siano uno dei primi e più diffusi alimenti derivati dai cereali.
Qual è la differenza tra frittelle e frittelle?
Flapjacks si riferisce a una dolce barretta al forno a base di avena o frittelle. I pancake sono torte piatte fatte con una pastella sottile e cotte su entrambi i lati. Negli Stati Uniti, frittelle e frittelle sono gli stessi. Ma, nel Regno Unito, frittelle e frittelle si riferiscono a due diversi tipi di cibo. Questa è la differenza fondamentale tra frittelle e frittelle. Inoltre, gli ingredienti per le frittelle britanniche includono avena, zucchero di canna, burro e sciroppo d'oro, mentre gli ingredienti per i pancake includono farina, uova, latte, burro e un agente lievitante. Inoltre, molte persone usano vari ripieni e condimenti dolci per i pancake. Tuttavia, poiché il flapjack britannico è un dolce in sé, non ha bisogno di condimenti o ripieni.
Riepilogo – Frittelle e frittelle
La differenza tra frittelle e frittelle è principalmente regionale. Nel Regno Unito, frittelle e frittelle si riferiscono a due diversi tipi di cibo; I Flapjacks sono delle barrette dolci al forno a base di avena, mentre i pancake sono torte piatte fatte con una pastella sottile e cotte su entrambi i lati. Ma negli Stati Uniti, le frittelle sono un altro nome per i pancake.
Immagine per gentile concessione:
1."Flapjacks" di Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) tramite Alpha Stock Images
2. "Il miele viene spruzzato sui pancake imburrati" Di Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) tramite Commons Wikimedia
