Differenza chiave – Rendimento percentuale vs recupero percentuale
La resa percentuale è la quantità di un composto ottenuto da una reazione di sintesi chimica rispetto alla quantità teoricamente prevista. Questo è un valore percentuale. Viene utilizzato per determinare l'efficienza di una reazione chimica. percentuale di recupero è un termine che viene spesso utilizzato in chimica organica per quanto riguarda i processi di ricristallizzazione. La percentuale di recupero è la quantità di composto puro rispetto al composto impuro ottenuto dalla sintesi chimica. La differenza chiave tra resa percentuale e recupero percentuale è quella la resa percentuale viene calcolata come rapporto tra resa effettiva e resa teorica mentre il recupero percentuale viene calcolato come rapporto tra il composto puro e il composto iniziale.
Che cos'è il rendimento percentuale?
La resa percentuale è il rapporto tra le percentuali della resa effettiva e la resa teorica del prodotto finale ottenuto dalla sintesi chimica. Solitamente, la resa effettiva è inferiore a quella della resa teorica a causa di errori sperimentali quali reazioni chimiche incomplete, perdita nel recupero del prodotto, ecc. Se la resa effettiva è uguale alla resa teorica, la resa percentuale è 100 %.
Calcolo della resa percentuale
Equazione
L'equazione utilizzata per calcolare la resa percentuale è la seguente.
Rendimento percentuale=(rendimento effettivo/rendimento teorico) x 100%
A volte, il valore del rendimento percentuale supera il 100%. Ciò significa che il prodotto ha una quantità di quanto previsto dai calcoli teorici. Ciò è possibile perché nella stessa miscela di reazione possono esserci altre reazioni chimiche che producono lo stesso prodotto. Tuttavia, può anche essere dovuto alla presenza di impurità.
Facciamo un esempio per capire il calcolo del rendimento percentuale.
Es: Quando CaCO3 (16,0 g) viene riscaldato fino alla decomposizione termica, si ottengono 7,54 g di CaO.
Figura 01: carbonato di calcio
Rendimento teorico:
CaCO3 → CaO + CO2
La stechiometria tra CaCO3 e CaO è 1:1. Pertanto, una mole di carbonato di calcio dovrebbe dare 1 mole di ossido di calcio. La massa molare del carbonato di calcio è 100 g/mol e la massa molare dell'ossido di calcio è 56 g/mol.
Se vengono bruciati 100 g di CaCO3, si ottengono 56 g di CaO. Ma in questo esperimento sono stati bruciati 16,0 g. Quindi la quantità di CaO da fornire è
Resa teorica=(56 g /100 g) x 16 g=8,96 g
Quindi la resa percentuale può essere calcolata come segue.
Resa percentuale=(7,54 g / 8,96 g) x 100%=84,16 %
Cos'è il recupero percentuale?
Recupero percentuale è la quantità di un prodotto ottenuto dopo la sua sintesi e purificazione. La percentuale di recupero può essere utilizzata per determinare l'efficienza della reazione di sintesi. Questo termine è spesso usato in chimica organica per determinare la resa ottenuta dalla ricristallizzazione.
Il processo di ricristallizzazione viene utilizzato per ottenere un prodotto purificato. Il più delle volte il prodotto finale dato dalla sintesi chimica ha molte impurità. Pertanto, la purificazione è un passaggio essenziale nelle reazioni di sintesi organica. Nel processo di ricristallizzazione, il composto da purificare viene miscelato con un opportuno solvente caldo e ben agitato. Quindi viene lasciato raffreddare. Durante questo raffreddamento, il composto viene precipitato. Quindi è possibile calcolare la percentuale di recupero.
Calcolo percentuale di recupero
Equazione
Recupero percentuale=(quantità di composto purificato / quantità di composto originale) x 100%
Qui, quantità di composto purificato indica la quantità di sostanza formata dopo il processo di ricristallizzazione. Quantità di composto originale indica la quantità di sostanza impura utilizzata per ricristallizzare.
Consideriamo un esempio per comprendere il calcolo del rendimento percentuale.
Figura 02: un campione di acido cinnamico puro dopo la ricristallizzazione
Es: Se sono stati utilizzati 14 g di rame in un processo di ricristallizzazione e la quantità di rame recuperata alla fine del processo è di 12 g, Recupero percentuale=(12 g/14 g) x 100%=85,71 %
Qual è la somiglianza tra rendimento percentuale e recupero percentuale?
Sia i termini di rendimento percentuale che di recupero percentuale sono percentuali moltiplicate per 100%
Qual è la differenza tra rendimento percentuale e recupero percentuale?
Rendimento percentuale vs recupero percentuale |
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| La resa percentuale è il rapporto tra le percentuali della resa effettiva e la resa teorica del prodotto finale ottenuto dalla sintesi chimica. | Recupero percentuale è la quantità di un prodotto ottenuto dopo la sua sintesi e purificazione. |
| Scopo | |
| La resa percentuale può essere utilizzata per determinare l'efficienza della sintesi chimica. | Il recupero percentuale viene utilizzato per determinare la quantità di composto puro presente nel prodotto finale della sintesi chimica. |
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Equazione per il calcolo | |
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La resa percentuale viene calcolata come rapporto tra la resa effettiva e la resa teorica. Rendimento percentuale=(rendimento effettivo/rendimento teorico) x 100% |
Il recupero percentuale viene calcolato come il rapporto tra il composto puro e il composto iniziale. Recupero percentuale=(quantità di composto purificato / quantità di composto originale) x 100% |
Riepilogo – Rendimento percentuale vs recupero percentuale
Resa percentuale e recupero percentuale sono due termini utilizzati per indicare la quantità o la purezza del prodotto finale ottenuto da una reazione di sintesi chimica. La differenza tra resa percentuale e recupero percentuale è che la resa percentuale viene calcolata come rapporto tra resa effettiva e resa teorica mentre il recupero percentuale viene calcolato come rapporto tra il composto puro e il composto iniziale.
