La differenza fondamentale tra DMF e DMSO è che DMF è un'ammide, mentre DMSO è un composto organosulfureo.
Il termine DMF sta per dimetilformammide mentre DMSO sta per dimetilsolfossido. Entrambi questi composti contengono due gruppi metilici attaccati allo stesso atomo di un gruppo funzionale. Il gruppo funzionale in DMF è un gruppo ammidico, mentre il gruppo funzionale di DMSO è un gruppo ossido.
Cos'è DMF?
Il termine DMF sta per dimetilformammide. È un composto organico avente la formula chimica (CH3)2NC(O)H. Questa sostanza si presenta come un liquido incolore miscibile con acqua e la maggior parte degli altri solventi organici. Questo liquido è utile anche come solvente per reazioni chimiche. Ciò è dovuto alla sua natura polare.
DMF è considerato un solvente aprotico con un alto punto di ebollizione. Pertanto, questo solvente può facilitare le reazioni SN2. Il DMF è solitamente inodore, ma alcuni gradi di questo liquido possono avere un odore di pesce a causa della presenza di impurità come la dimetilammina. Queste impurità possono essere rimosse mediante spargendo campioni degradati di DMF con gas inerte, ad es. gas argon, o tramite sonicazione dei campioni a pressione ridotta.
Figura 01: Struttura chimica di DMF
Quando si considera la struttura chimica del DMF, ha un carattere di legame parziale nei legami C-N e C-O. Questo composto può essere idrolizzato in presenza di acidi e basi forti ad alte temperature. Inoltre, in presenza di idrossido di sodio, questo composto si converte in formiato e dimetilammina. Inoltre, il DMF può subire la decarbonilazione a temperature vicine al punto di ebollizione del DMF, formando dimetilammina. Pertanto, se stiamo conducendo un processo di distillazione utilizzando questo liquido, deve essere eseguito a pressioni ridotte e basse temperature.
DMF può essere prodotto tramite una combinazione di formiato di metile con dimetilammina. Un altro metodo consiste nell'eseguire la reazione della dimetilammina con il monossido di carbonio. Inoltre, il DMF può essere preparato dall'anidride carbonica supercritica utilizzando catalizzatori a base di rutenio.
Cos'è DMSO?
Il termine DMSO sta per dimetilsolfossido con formula chimica (CH3)2SO. Si presenta come un liquido incolore. Questo liquido è un importante solvente aprotico polare che può dissolvere composti sia polari che non polari. Inoltre, questo liquido è miscibile con un'ampia gamma di solventi organici e con acqua. DMSO ha un punto di ebollizione relativamente alto. Inoltre, in bocca ha un insolito sapore simile all'aglio dopo il contatto con la pelle.
Figura 02: Struttura chimica del DMSO
Se si considera la struttura della molecola DMSO, ha simmetria Cs e geometria molecolare piramidale trigonale. C'è una coppia di elettroni non legati sull'atomo di zolfo approssimativamente tetraedrico. La formula chimica del DMSO è C2H6OS. Si presenta come un liquido incolore.
Nelle produzioni su scala industriale, il DMSO viene preparato dal dimetilsolfuro, che è un sottoprodotto del processo Kraft. Questo processo comporta una reazione di ossidazione che si verifica con ossigeno gassoso o biossido di azoto.
Qual è la differenza tra DMF e DMSO?
DMF è dimetilformammide mentre DMSO è dimetilsolfossido. Entrambi sono composti organici. Il differenza fondamentale tra DMF e DMSO è quello DMF è un'ammide, mentre DMSO è un composto organosulfureo.
DMF viene preparato combinando formiato di metile e dimetilammina o dalla reazione tra dimetilammina e monossido di carbonio mentre il DMSO viene preparato dal dimetilsolfuro, che è un sottoprodotto del processo Kraft. Inoltre, il DMF è più tossico del DMSO.
Qui sotto l'infografica fornisce un confronto fianco a fianco più dettagliato di entrambi per discernere facilmente le differenze tra DMF e DMSO.
Riepilogo – DMF vs DMSO
DMF è dimetilformammide mentre DMSO è dimetilsolfossido. Entrambi sono composti organici. Il differenza fondamentale tra DMF e DMSO è quello DMF è un'ammide, mentre DMSO è un composto organosulfureo.
