Cibo biologico vs non biologico
Cibo biologico e cibo non biologico è stato a lungo un argomento discutibile soprattutto per i nutrizionisti e i membri del team sanitario. Gli alimenti biologici e i prodotti biologici sono diventati in qualche modo sempre più popolari in questi giorni. Le persone in qualche modo sono diventate più attente alla salute e hanno iniziato ad acquistare alimenti e prodotti biologici.
Cibo biologico
Gli alimenti biologici sono per lo più preferiti dalle persone attente alla salute e stanno diventando sia popolari che costosi. Il principio alla base dell'agricoltura biologica è salute, ecologia e pulizia. Come suggerisce la parola, gli alimenti biologici non hanno alcuna partecipazione chimica. Il pollame, la frutta e la verdura vengono coltivate naturalmente con l'uso di fertilizzanti naturali e non sono state utilizzate iniezioni chimiche o ormonali con nessuno dei prodotti.
Cibo non biologico
Il cibo non biologico invece viene ingerito da oltre il 50% della popolazione. Le aziende agricole non biologiche utilizzano metodi di coltivazione convenzionali e utilizzano sostanze chimiche come fertilizzanti e pesticidi. La paura delle persone attente alla salute risiede nel fatto che mangiare cibi non biologici potrebbe portarli ad ingerire sostanze chimiche potenzialmente pericolose. In termini di costo, il cibo non biologico ha molti costi nascosti come le tasse e qualsiasi costo che gli agricoltori potrebbero aver sostenuto.
Differenza tra alimenti biologici e alimenti non biologici
Gli alimenti biologici contengono più nutrienti mentre gli alimenti non biologici ne contengono di meno perché i nutrienti si perdono durante la fase di lavorazione. I fertilizzanti naturali vengono utilizzati per gli alimenti organici come il letame di vacca e il compost, mentre i prodotti chimici vengono utilizzati per fertilizzare gli alimenti non organici. Gli alimenti non organici che sono stati coltivati nelle fattorie convenzionali usano le feci umane come fertilizzanti; questa pratica, tuttavia, non è consentita negli allevamenti biologici. Il cibo biologico non contiene quantità di ormoni mentre il cibo non biologico contiene ormoni, gli ormoni vengono iniettati agli animali per accelerare la loro crescita. Ci sono più possibilità di intossicazione alimentare con cibi non biologici rispetto a quelli biologici.
Il gusto sia del cibo biologico che di quello non biologico è discutibile poiché non esistono due esseri umani con il gusto esatto. Tuttavia, la scelta tra i due dipenderebbe interamente da quanto un individuo sia attento alla salute. Le agenzie hanno cercato di regolamentare le sostanze chimiche utilizzate negli alimenti non biologici per renderli sicuri per il consumo umano.
In breve:
• Il cibo biologico ha più nutrienti mentre il cibo non biologico ne ha meno.
• Gli alimenti biologici utilizzano fertilizzanti naturali mentre quelli non organici utilizzano fertilizzanti chimici.
• Una fattoria biologica non usa ormoni sul pollame, mentre quella non biologica lo fa.
