Liquido vs fluido
Quando sei malato e il tuo medico ti suggerisce di assumere più liquidi, cosa ne deduci? Allo stesso modo, quando acquisti olio per freni da utilizzare nella tua auto e sul contenitore è scritto il liquido dei freni, cosa ne ricava dal termine? Questo e altri usi comuni del termine fluido sono molto confusi, motivo per cui le persone trovano difficile distinguere tra un fluido e un liquido. Questo articolo tenta di rimuovere questa confusione mettendo in evidenza le caratteristiche di entrambi e sottolineando le loro differenze.
Un fluido è tutto ciò che scorre. Quindi naturalmente include sia liquidi che gas. Un liquido è definito come una sostanza che occupa la forma del contenitore in cui è posto mantenendone il volume. Un gas invece assume sia la forma che il volume del contenitore. Quindi è chiaro che tutti i liquidi sono fluidi ma non tutti i fluidi sono liquidi poiché i fluidi contengono anche sostanze allo stato gassoso.
Tutta la materia è solida, liquida o gassosa. Ma il fluido è un sottoinsieme della materia che include liquidi, gas, plasma e persino alcuni solidi plastici. Tuttavia, l'uso comune del termine fluido crea l'impressione che sia sinonimo di liquido e non includa gas. Quando l'intonaco viene realizzato aggiungendo acqua al cemento, è allo stato fluido ma diventa solido una volta applicato su un muro di mattoni.
Il liquido è una delle tre fasi della materia. Scorre e prende la forma del contenitore in cui è collocato. La tensione superficiale è una delle caratteristiche più importanti dei liquidi ed è responsabile della sensazione di umidità quando si tocca un liquido a mani nude.
Quindi, la differenza tra liquidi e fluidi si riduce alla loro viscosità poiché i fluidi hanno una viscosità maggiore come gli oli rispetto ai liquidi. I fluidi possono essere gas anche mentre i liquidi sono del tutto diversi dai gas.
