Tequila vs Mezcal
Tequila e Mezcal sono due diversi tipi di liquori messicani. Tuttavia, poiché il succo di piante di agave viene utilizzato sia per la tequila che per il Mezcal, le persone rimangono confuse tra questi due prodotti. L'agave non è un cactus e appartiene alla famiglia dei gigli. È un membro spinoso e frondoso della famiglia Lily. Il succo fermentato di queste piante in Messico viene distillato e il liquore così ottenuto può essere classificato come Tequila o Mezcal. Tuttavia, i due liquori non sono gli stessi in quanto vi sono differenze nel gusto e nell'aspetto di Tequila e Mezcal. Questo articolo tenta di far emergere queste differenze per consentire ai lettori di sapere cosa viene loro offerto.
Tequila
È un liquore a base di succhi di piante di agave blu coltivate in specifiche aree geografiche del Messico. Il processo per fare la tequila è rigorosamente regolato e il cuore della pianta di agave chiamata pina viene cotto a vapore e quindi distillato per ottenere la tequila. La regione del Messico dove oggi viene prodotta esclusivamente la tequila è Jalisco. La tequila può essere fatta con i succhi della sola pianta di agave blu. La tequila è considerata raffinata mentre Mezcal è considerato il suo lontano cugino di campagna.
Mezcal
Mezcal è prodotto specificamente nello stato di Oaxaca. Può essere ottenuto da qualsiasi varietà della pianta di agave. Il processo per fare il Mezcal non è strettamente regolamentato, causando il gusto del Mezcal diverso nelle diverse aree. Il mezcal è fumoso e meno raffinato della tequila. Hai sentito parlare del famigerato verme all'interno della Tequila? La leggenda narra che se si consuma la larva che si trova sul fondo di alcune bottiglie di Mezcal, si ottengono poteri afrodisiaci. Il verme all'interno della bottiglia di Mezcal ricorda che il verme proviene dalla pianta da cui è stata ricavata questa bevanda alcolica.
Mezcal è una bevanda alcolica forte e in alcune tribù le donne la bevono per sopportare il dolore del parto. D' altra parte, i lavoratori lo bevono per aumentare la loro forza e anche per dimenticare le loro distorsioni e dolori.
Qual è la differenza tra Tequila e Mezcal?
• La tequila è fatta solo con agave blu mentre il Mezcal è fatto con qualsiasi varietà della pianta di agave
• La tequila prodotta solo nella città di Jalisco e nelle zone limitrofe è considerata Tequila ufficiale mentre, se prodotta in qualsiasi altra zona, non è nemmeno considerata Tequila
• Sebbene Tequila sia una forma di Mezcal, sarebbe sbagliato dire che Mezcal sia una forma di Tequila
• La tequila viene consumata con il margarita mentre il Mezcal è principalmente una bevanda sparatutto
• La tequila è più raffinata del Mezcal che è chiamato cugino di campagna della tequila
• La bottiglia di tequila non ha mai un verme all'interno mentre in qualche bottiglia di Mezcal si può trovare un verme vivo che si crede dia poteri afrodisiaci quando viene mangiato
