Macaron vs Amaretto
Macaron e Macaroon sono due prodotti dolciari che vengono confusi dalle persone in molte parti del mondo. Perché hanno un'ortografia simile e il fatto che i loro nomi abbiano un'origine italiana comune nella forma di una parola chiamata ammaccare porta a una maggiore confusione nella mente delle persone. Tuttavia, i due tipi di cookie non sono gli stessi e le loro differenze verranno evidenziate in questo articolo.
Macaron
Macaron è un prodotto dolciario fatto con zucchero, albumi, pasta di mandorle, ecc., aggiungendo coloranti alimentari. Questo è un biscotto che nel mezzo contiene spesso uno strato di marmellata o crema al burro. Di piccole dimensioni e di forma circolare, il biscotto è così liscio che si scioglie in bocca appena lo si mangia. Il biscotto è croccante ma liscio e quasi senza peso per renderlo un grande successo tra i bambini. Il macaron può essere preparato in molti gusti, ma è il macaron ricoperto di cioccolato più popolare in molte parti del mondo. L'ingrediente chiave dei macaron rimane la meringa, ovvero la pasta fatta con albumi d'uovo, zucchero e mandorle macinate. I macaron sono molto allettanti se realizzati in diversi colori.
Macaroon
L'amaretto è un prodotto dolciario fatto con cocco grattugiato e latte condensato. Ci sono anche albume e zucchero per trasformarlo in un delizioso biscotto. Molte persone usano lo sciroppo al posto dello zucchero e alcune persone usano qualsiasi altro legante al posto degli albumi, ma il prodotto finito sembra quasi lo stesso anche con ingredienti diversi. La caratteristica principale di un amaretto rimane la sua masticabilità e la presenza di cocco nel suo gusto. Gli amaretti rimangono a base di cocco in tutto il mondo, anche se c'è la tendenza ad immergerli nel cioccolato, in alcuni luoghi.
Qual è la differenza tra Macaron e Macaroon?
• Il macaron è un dolce a base di meringa che viene spesso confuso con un altro tipo di biscotto chiamato amaretto sebbene abbiano aspetto, forme e ingredienti diversi.
• I macaron sono, infatti, due biscotti con una dolce stratificazione di marmellata o crema al burro all'interno. D' altra parte, l'amaretto è un singolo biscotto che ha il cocco grattugiato come ingrediente principale.
• La polvere di mandorle è l'ingrediente principale dei macaron, mentre è difficile immaginare un amaretto senza cocco.
• I macaron si sciolgono in bocca perché sono molto lisci mentre i macaron hanno un gusto gommoso.
• I macaron sono realizzati in diversi colori, mentre i macaron sono nella migliore delle ipotesi di colore marrone scuro se immersi nel cioccolato.
• La confusione aumenta a causa dell'amaretto francese che è una varietà di macaron.
• I macaron sono due biscotti racchiusi tra loro da una base cremosa all'interno, mentre l'amaretto è un singolo biscotto dalla consistenza grossolana ma si sfalda quando lo mordi in bocca.
