Cucchiaio vs cucchiaino
Cucchiaino e cucchiaio sono due dei diversi tipi di cucchiai utilizzati nelle posate. Chi usa queste posate conosce molto bene la loro differenza di dimensioni, ma sono in molti a rimanere confusi tra questi due cucchiai usati nelle posate. Nei libri di cucina e nei programmi di cucina, le ricette sono per lo più descritte con l'aiuto di questi due cucchiai mentre gli ingredienti vengono misurati con essi. Oltre alla differenza di dimensioni, ci sono anche differenze relative al loro utilizzo di cui parleremo in questo articolo.
Cucchiaino
Perché un cucchiaio dovrebbe essere chiamato cucchiaino? All'inizio del 17° secolo, il tè in Europa era molto amato ma era molto costoso costringendo le dimensioni di una tazza di tè molto piccola. Ciò richiedeva che anche le dimensioni del cucchiaio da utilizzare per mescolare lo zucchero all'interno fossero piccole. È stato quando il tè è diventato più economico che le dimensioni delle tazze da tè e del cucchiaino sono aumentate. Un cucchiaino è fatto di argento o acciaio inossidabile e viene utilizzato principalmente per aggiungere zucchero al tè e per mescolare gli ingredienti nelle tazze da tè.
Un cucchiaino, abbreviato in cucchiaino, è anche un'unità di misura quando si aggiungono ingredienti in diverse ricette. Il cucchiaino è un cucchiaino che misura all'incirca 1/8 di oncia di liquido (1/6 fl. oz o 1/48 di tazza negli Stati Uniti). Nelle misurazioni culinarie, negli Stati Uniti, è considerato equivalente a 1/3 di cucchiaio o circa 5 ml, ma in alcuni paesi come l'Australia è considerato equivalente a 1/4 di cucchiaio.
Cucchiaio
Nelle posate, un cucchiaio è un cucchiaio grande che è molto più grande di un cucchiaino. Infatti, negli Stati Uniti e in Canada, un cucchiaio è il cucchiaio più grande che viene utilizzato per mangiare o bere da un piatto o da una ciotola. Nel Regno Unito, un cucchiaio è anche conosciuto come cucchiaio da portata.
Cucchiaio da tavola, abbreviato in tbs o tbsp, serve anche come misura della quantità o del volume e viene ampiamente utilizzato per aggiungere ingredienti nelle ricette. Un cucchiaio, negli Stati Uniti, è di circa 15 ml (1/2 fl oz) e contiene circa tre volte il materiale solido di un cucchiaino mentre, in alcuni paesi come l'Australia, contiene circa 20 ml di liquido e quattro volte la capacità di un cucchiaino.
Cucchiaio vs cucchiaino
• Entrambi i cucchiai sono posate, ma il cucchiaino è molto più piccolo del cucchiaio.
• In molti paesi, un cucchiaio standard contiene tre volte il materiale di un cucchiaino.
• Il cucchiaino viene utilizzato per aggiungere zucchero al tè o al caffè e anche per mescolare gli ingredienti in una tazza di tè.
• Il cucchiaio viene usato per mangiare o bere da una ciotola.
• Per le misurazioni culinarie, negli Stati Uniti e in molti altri paesi, I cucchiaio=3 cucchiaini=14,8 ml=1/16 di tazza degli Stati Uniti
• In Australia, io cucchiaio=4 cucchiaini
