Incroci vs GM
Entrambi, Crossbreeding e GM, sono tecniche per produrre specie geneticamente migliorate, ma ci sono una serie di differenze tra loro nei loro processi. Crossbreeding e GM sono due tecniche inventate dagli esseri umani e richiedono il coinvolgimento umano. Questi due processi hanno sia pro che contro. Tuttavia, queste due tecniche sono ampiamente applicate negli animali da allevamento e nelle colture vegetali per produrre nuove specie o varietà che presentano grandi vantaggi rispetto ai loro genitori.
Cos'è l'incrocio?
Nel corso di molti decenni, scienziati e agricoltori hanno utilizzato tecniche di incrocio per produrre specie di animali da allevamento e colture geneticamente migliorate. Quindi, l'incrocio è considerato una tecnica genetica convenzionale. Questa tecnica è un processo molto lento e richiede molti anni per ottenere i risultati finali. Nell'incrocio, gli esseri umani selezionano intenzionalmente due organismi per i loro tratti specifici, che hanno vantaggi definiti e fanno incroci tra gli organismi genitori selezionati che potrebbero non essersi mai incrociati naturalmente. Quindi la prole o l'ibrido possono avere tratti importanti di entrambi gli organismi genitori. I tratti superiori che l'ibrido ottiene dall'incrocio sono chiamati vigore ibrido o eterosi. Gli animali come bovini e suini sono fortemente soggetti a incroci per ottenere più carne. Molti produttori di colture utilizzano anche tecniche di incrocio per migliorare i raccolti e la resistività delle colture alle malattie. Tuttavia, il principale svantaggio dell'incrocio è che non possiamo controllare il trasferimento di tratti negativi come i tratti della malattia all'ibrido da organismi genitori. Questo inconveniente può essere ridotto incrociando lo stesso ibrido con i suoi genitori.
Vacca Rossa Norvegese Incrociata
Cos'è GM?
GM (Modificazione genetica) è il processo di alterazione del materiale genetico di un organismo mediante aggiunta, eliminazione o modifica dei segmenti del suo DNA. L'organismo risultante è noto come organismo geneticamente modificato (OGM). Questi OGM sono allevati per produrre ibridi che hanno vantaggi ben definiti per l'uomo. Questa è una moderna tecnica di allevamento avanzata utilizzata nell'ingegneria genetica e consente agli scienziati di ottenere organismi con tratti desiderabili e anche di trasferire geni tra specie diverse che non si riprodurrebbero mai in natura.
Queste prugne transgeniche chiamate C5 contengono un gene che le rende altamente resistenti al virus del vaiolo delle prugne
GM è più veloce e in grado di apportare cambiamenti genetici che non ci si aspetterebbe mai di verificarsi con i metodi convenzionali. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha scoperto che almeno l'80% di tutti i prodotti alimentari nei supermercati statunitensi sono geneticamente modificati o contengono ingredienti geneticamente modificati. I bioingegneri hanno applicato le tecniche GM negli animali da allevamento per migliorare la loro produzione di carne, latte e uova. Inoltre, sono stati anche in grado di sviluppare varie varietà OGM di colture resistenti a temperature elevate, freddo, siccità, sale, parassiti e malattie virali. Inoltre, hanno sviluppato piante coltivate che crescono più velocemente e sopravvivono con un minor uso di prodotti chimici per l'agricoltura.
Qual è la differenza tra Crossbreeding e GM?
• L'incrocio è il processo di riproduzione di due organismi per i loro tratti specifici con il coinvolgimento degli esseri umani, mentre GM è la tecnica per modificare i materiali genetici di un organismo mediante scissione genica.
• L'incrocio è una tecnica convenzionale usata dagli agricoltori per molti secoli. Ma le tecniche GM sono una tecnica moderna e recentemente inventata dagli scienziati.
• La tecnica di incrocio non richiede attrezzature moderne e avanzate dove lo fa la tecnica GM.
• L'incrocio non richiede sempre strutture di laboratorio, mentre GM richiede sempre strutture di laboratorio ben consolidate.
• L'incrocio è un processo lento e richiede molto tempo per ottenere i risultati finali. Ma GM è un metodo veloce e i risultati possono essere ottenuti in un breve periodo.
