Differenza chiave – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Nel contesto della moderna microbiologia, sono attualmente allo studio diverse specie batteriche con associazioni simbiotiche con il corpo umano per identificare diversi fattori benefici. Queste specie batteriche forniscono diversi vantaggi all'ospite che includono la sovraregolazione della crescita e dello sviluppo dell'ospite. Lactobacillus e Bifidobacterium sono due specie batteriche riconosciute come probiotici. I probiotici sono batteri benefici presenti nel microbiota intestinale che forniscono diversi benefici all'ospite. Lactobacillus è una specie batterica anaerobica facoltativa mentre Bifidobacterium è una specie batterica anaerobica obbligata. Questa è la differenza fondamentale tra Lactobacillus e Bifidobacterium.
Cos'è il Lactobacillus ?
Lactobacillus appartiene al gruppo dei batteri gram-positivi che sono organismi anaerobici facoltativi. Considerando altre caratteristiche dei Lactobacillus, sono batteri microaerofili a forma di bastoncello. Non formano spore durante la riproduzione. Questa specie di batteri è considerata la specie principale che appartiene al gruppo dei batteri dell'acido lattico. Nel contesto del microbiota intestinale umano, il Lactobacillus è abbondantemente presente. Non solo nell'intestino umano, ma il Lactobacillus risiedeva anche in luoghi come il sistema genitale e il sistema urinario, ecc. Nel contesto delle femmine, ma il Lactobacillus è anche presente come un importante componente microbico nella vagina.
Questi batteri hanno la capacità di formare biofilm nell'intestino e nella vagina e quindi prevalere durante condizioni ambientali dannose. I lattobacilli presenti nel corpo umano esistono come organismi mutualistici che proteggono il corpo da diverse intrusioni patogene. Il corpo umano fornisce molti nutrienti per la crescita e lo sviluppo delle specie batteriche e per riprodursi con successo all'interno del corpo. Nel contesto dei prodotti lattiero-caseari, il Lactobacillus è considerato un probiotico. Questi probiotici migliorano la salute umana e coinvolgono nel trattamento della diarrea e di diverse infezioni vaginali. Il lactobacillus potrebbe anche essere usato come strategia di trattamento per le infezioni della pelle come l'eczema.
Figura 01: Lactobacillus
Nel contesto del metabolismo del Lactobacillus, la maggior parte delle specie coinvolte nel metabolismo omofermentativo e una minoranza di specie coinvolgono nel metabolismo eterofermentativo. L'omofermentativo descrive la produzione di solo acido lattico dagli zuccheri mentre l'eterofermentativo si riferisce alla produzione di acido lattico o alcoli dagli zuccheri.
Cos'è il Bifidobacterium ?
Il bifidobacterium è un batterio anaerobico obbligato non mobile, gram-positivo, a forma di bastoncello (ramificato), presente principalmente nell'intestino di animali e umani. Questi batteri sono considerati il principale tipo di organismi che abitano il colon dei mammiferi. Simile al Lactobacillus, il Bifidobacterium è anche usato come probiotico. Nel contesto della fermentazione dei carboidrati, il Bifidobacterium utilizza la via della fruttosio-6-fosfato fosfochetolasi. Questi batteri presenti nell'intestino umano implicano una relazione simbiotica con l'ospite e forniscono fattori benefici come una buona digestione, produzione di acido lattico e acido acetico e promuovono l'immunità rafforzando il sistema immunitario. È stato rivelato che il Bifidobacterium ha la capacità di competere attivamente con altri microrganismi intestinali e di occupare una frazione più ampia del microbiota intestinale.
Figura 02: Bifidobacterium
Del gruppo dei Bifidobacterium, il Bifidobacterium longum è il tipo di specie più comune. Ha un genoma circolare che contiene una lunghezza di 2.260.000 bp (coppie di basi) e con un contenuto di GC (guanina e citosina) del 60%. Questa specie è attualmente oggetto di ricerche approfondite per identificare le qualità probiotiche. Il bifidobacterium ha un percorso unico per il metabolismo dell'esoso che è guidato da un percorso della fosfochetolasi. Questo percorso unico è indicato come shunt bifido. Durante questo percorso, i batteri utilizzano l'enzima fruttosio-6-fosfato fosfochetolasi. Questo è anche usato come strumento diagnostico poiché questo fenomeno non si trova in altre specie di batteri gram-positivi.
Quali sono le somiglianze tra Lactobacillus e Bifidobacterium ?
- Sia il Lactobacillus che il Bifidobacterium sono gram-positivi.
- Sia il Lactobacillus che il Bifidobacterium producono lattato.
- Sia il Lactobacillus che il Bifidobacterium sono suscettibili agli antibiotici.
- Sia il Lactobacillus che il Bifidobacterium condividono un habitat comune, che è l'intestino degli animali e dell'uomo.
- Sia il Lactobacillus che il Bifidobacterium sono utilizzati come probiotici.
Qual è la differenza tra Lactobacillus e Bifidobacterium ?
Lactobacillus vs Bifidobacterium |
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| Lactobacillus appartiene al gruppo di batteri gram-positivi che sono anaerobici facoltativi che convertono gli zuccheri in acido lattico. | Il bifidobacterium è un batterio anaerobico obbligato non mobile, gram-positivo, a forma di bastoncello (ramificato), presente principalmente nell'intestino di animali e umani. |
| Habitat | |
| Latte e derivati, intestini animali e umani, cibi fermentati sono gli habitat dei Lactobacillus. | Il tratto gastrointestinale umano e animale (intestino) è l'habitat del Bifidobacterium. |
| Morfologia cellulare | |
| Lactobacillus può essere cocchi o bastoncelli. | Il bifidobatterio è presente sotto forma di bastoncelli ramificati oa forma di mazza. |
| Metaboliti principali | |
| L'acido lattico è il principale metabolita del Lactobacillus. | L'acido lattico e l'acido acetico sono i principali metaboliti del Bifidobacterium. |
| Sensibilità all'ossigeno | |
| Lactobacillus è un anaerobio facoltativo (ha la capacità di vivere anche in presenza di ossigeno). | Il bifidobatterio è un anaerobio obbligato (non può vivere in presenza di ossigeno). |
Riepilogo – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Lactobacillus appartiene al gruppo di batteri gram-positivi che sono anaerobici facoltativi che convertono gli zuccheri in acido lattico. Questa specie di batteri è considerata la specie principale che appartiene al gruppo dei batteri dell'acido lattico. I lattobacilli presenti nel corpo umano esistono come organismi mutualistici che proteggono il corpo da diverse intrusioni patogene. La maggior parte delle specie coinvolge il metabolismo omofermentativo e una minoranza di specie coinvolge il metabolismo eterofermentativo. Questi probiotici migliorano la salute umana e coinvolgono durante il trattamento della diarrea e di diverse infezioni vaginali. Il bifidobacterium è un batterio anaerobico obbligato non mobile, gram-positivo, a forma di bastoncello (ramificato), presente principalmente nell'intestino di animali e umani. Il bifidobacterium ha la capacità di competere attivamente con altri microrganismi intestinali e occupa una frazione più ampia del microbiota intestinale.
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