La differenza chiave tra leucina e isoleucina è che la sintesi della leucina coinvolge un intermedio chiamato acido alfa-chetoisovalerico mentre la sintesi dell'isoleucina coinvolge un intermedio chiamato acido alfa-chetoglutarico. Inoltre, entrambi differiscono anche nelle loro funzioni.
Gli amminoacidi sono i mattoni delle proteine. Variano in base al gruppo variabile che si attacca all'atomo di carbonio chimerico. Inoltre, vi è un totale di 20 diversi aminoacidi. Tra questi, alcuni sono aminoacidi essenziali che dovremmo assumere con la dieta. Inoltre, ci sono tre aminoacidi a catena ramificata, che sono essenziali. Sono valina, isoleucina e leucina. Leucina e Isoleucina sono isomeri l'uno dell' altro. Sia la sintesi della leucina che quella dell'isoleucina avviene tramite la sintesi dell'acido piruvico. Tuttavia, il requisito degli intermedi in questi è diverso.
Cos'è la leucina?
Leucina (forma abbreviata – Leu) è un aminoacido essenziale. È un amminoacido non polare e privo di carica. Pertanto, dovremmo includerlo nella dieta. Carne, latticini e prodotti a base di soia sono ricchi di leucina. La leucina è un aminoacido a catena ramificata. Poiché gli esseri umani mancano dell'enzima necessario per la sintesi della leucina, non possono sintetizzare la leucina. Tuttavia, piante e microrganismi possono sintetizzare la leucina dall'acido piruvico poiché l'acido alfa-chetoisovalerico intermedio è disponibile al loro interno.
Figura 01: Leucina
Negli esseri umani, il metabolismo della leucina avviene nel fegato, nel tessuto adiposo e nel tessuto muscolare. I prodotti finali del metabolismo della leucina sono acetoacetato e acido acetico. Pertanto, la leucina si classifica come un aminoacido chetogenico. Inoltre, le funzioni della leucina nell'uomo includono la crescita e la riparazione dei muscoli, la produzione dell'ormone della crescita e la regolazione dell'energia. Inoltre, la leucina viene somministrata come trattamento per la fenilchetonuria.
Cos'è Isoleucina?
Isoleucina (forma abbreviata – Ile) è un isomero della leucina. È anche un aminoacido essenziale. Pertanto, il sistema umano non può sintetizzare isoleucina. Quindi, è fondamentale che le quantità richieste vengano assunte attraverso la dieta. Gli alimenti ricchi di isoleucina includono uova, carne e prodotti a base di soia.
Inoltre, l'isoleucina è un aminoacido a catena ramificata sintetizzato nelle piante e nei microbi. Simile alla leucina, la sintesi dell'isoleucina avviene durante la via di sintesi dell'acido piruvico. L'intermedio coinvolto è l'alfa-chetoglutarato. I prodotti finali del metabolismo dell'isoleucina nell'uomo producono sia succinil-CoA che ossalacetato. Pertanto, appartiene sia al gruppo chetogenico che a quello glucogenico.
Figura 02: Isoleucina
Isoleucina ha molte funzioni nel sistema umano. Includono l'assistenza al processo di guarigione delle ferite, la disintossicazione dei rifiuti azotati, la stimolazione delle funzioni immunitarie e la regolazione della secrezione di alcuni ormoni, ecc.
Quali sono le somiglianze tra leucina e isoleucina?
- Leucina e Isoleucina sono aminoacidi essenziali.
- Pertanto, il corpo umano non può sintetizzare entrambi gli amminoacidi.
- Tuttavia, le piante e i microbi possono sintetizzare entrambi.
- Inoltre, entrambi contengono aminoacidi a catena ramificata.
- Inoltre, entrambi sono amminoacidi non polari e privi di carica.
- Leucina e Isoleucina possono essere ottenute da carne, latticini e uova.
- Il percorso di sintesi dell'acido piruvico risulta in entrambi questi amminoacidi.
Qual è la differenza tra leucina e isoleucina?
Leucina e isoleucina sono due aminoacidi essenziali a catena ramificata. È importante sottolineare che lsoleucina è un isomero della leucina. Sintetizzano tramite la sintesi dell'acido piruvico. La differenza chiave tra leucina e isoleucina è l'intermedio di cui hanno bisogno durante la sintesi. La leucina richiede acido alfa-chetoisovalerico mentre l'isoleucina richiede acido alfa-chetoglutarico. Inoltre, c'è anche un' altra differenza tra leucina e isoleucina in base alle funzioni che svolgono. La leucina coinvolge la crescita e la riparazione del muscolo, la produzione dell'ormone della crescita e la regolazione dell'energia. Considerando che l'isoleucina coinvolge nella guarigione delle ferite, nella disintossicazione dei rifiuti azotati, nella simulazione delle funzioni immunitarie e nella regolazione della secrezione di alcuni ormoni.
L'infografica qui sotto riassume la differenza tra leucina e isoleucina in forma tabellare.
Riepilogo – Leucina vs Isoleucina
Leucina e isoleucina sono aminoacidi a catena ramificata essenziali che dovrebbero essere assunti dai pasti. Entrambi sono prodotti durante la via dell'acido piruvico, ma la differenza chiave tra leucina e isoleucina risiede nel tipo di intermedi che richiedono per la sintesi. La leucina richiede acido alfa-chetoisovalerico mentre l'isoleucina richiede acido alfa-chetoglutarico. Inoltre, varia anche il loro ruolo fisiologico. La leucina coinvolge la crescita e la riparazione del tessuto muscolare mentre l'isoleucina coinvolge i processi di guarigione delle ferite e la disintossicazione. Questa è la differenza tra leucina e isoleucina.
