La differenza fondamentale tra elettroforesi e cromatografia è che le proprietà elettriche di una specie chimica vengono utilizzate per l'elettroforesi mentre il coefficiente di partizione di una specie chimica viene utilizzato per la cromatografia.
Sia l'elettroforesi che la cromatografia sono tecniche di laboratorio che utilizziamo per analizzare i campioni. Tuttavia, la cromatografia ha usi più commerciali ed è utile per grandi volumi mentre l'elettroforesi è fondamentalmente una tecnica investigativa che utilizziamo a livello microscopico.
Cos'è l'elettroforesi?
L'elettroforesi è una tecnica di laboratorio che utilizziamo per analizzare un campione utilizzando le proprietà elettriche delle specie chimiche presenti in quel campione. Lì, possiamo osservare il movimento di una particella dispersa nel campione. Quindi, possiamo determinare il movimento delle specie chimiche rispetto al fluido in cui esiste. Tuttavia, dobbiamo creare alcune condizioni specifiche. Ad esempio, dovremmo fornire al fluido l'influenza di un campo elettrico spazialmente uniforme. La teoria alla base di questa tecnica è che diverse particelle di un mezzo carico si muovono a velocità di migrazione diverse in presenza di un campo elettrico.
Figura 01: Teoria dietro l'elettroforesi
Un sinonimo di elettroforesi è “fenomeni elettrocinetici”. Inoltre, a seconda del tipo di ione presente nel campione, possiamo dividere l'elettroforesi in due categorie. Vale a dire, sono cataforesi e anaforesi. La cataforesi è per i cationi (ioni a carica positiva) mentre l'anaforesi è per gli anioni (ioni a carica negativa). L'applicazione più importante dell'elettroforesi è nell'estrazione di frammenti di DNA in base alle sue dimensioni.
Cos'è la cromatografia?
La cromatografia è una tecnica analitica che utilizziamo per analizzare i campioni utilizzando i coefficienti di partizione delle specie chimiche presenti nel campione. Questo metodo è molto utile per separare i componenti di una miscela. Ad esempio, la cromatografia è una tecnica molto importante che utilizziamo nel trattamento del sangue umano. Qui, utilizziamo questa tecnica per separare diversi componenti del sangue, per uso terapeutico.
Figura 02: Carta cromatografica a strato sottile
In questa tecnica, utilizziamo due fasi come fase mobile e fase stazionaria. Di conseguenza, la fase mobile dovrebbe contenere il nostro campione e la fase stazionaria aiuta a separarlo in componenti. Passiamo la fase mobile con il campione attraverso la fase stazionaria in cui i componenti del campione si muovono a velocità diverse. Ciò provoca la separazione dei componenti. Pertanto, la teoria alla base della tecnica è la ripartizione differenziale dei componenti tra le fasi mobile e stazionaria.
Qual è la differenza tra elettroforesi e cromatografia?
L'elettroforesi è una tecnica di laboratorio che utilizziamo per analizzare un campione utilizzando le proprietà elettriche delle specie chimiche presenti in quel campione mentre la cromatografia è una tecnica analitica che utilizziamo per analizzare i campioni utilizzando i coefficienti di partizione delle specie chimiche presenti in il campione. Pertanto, questa è la principale differenza tra elettroforesi e cromatografia. Inoltre, una differenza tra elettroforesi e cromatografia basata sull'uso è che possiamo usare la cromatografia per composti liquidi, solidi e gassosi mentre generalmente eseguiamo l'elettroforesi solo su composti liquidi e solidi.
Riepilogo – Elettroforesi vs cromatografia
Le tecniche di elettroforesi e cromatografia hanno rivoluzionato le modalità di indagine che svolgiamo nei laboratori. Di conseguenza, queste tecniche forniscono una svolta significativa nello studio della struttura del DNA e nell'individuazione delle malattie ad esso associate. L'elettroforesi ha reso la mappatura del DNA e dei geni un compito facile, mentre la cromatografia ha fornito agli esseri umani la libertà di utilizzare tutti i componenti del sangue in modo efficiente. Il differenza fondamentale tra elettroforesi e cromatografia è quello le proprietà elettriche di una specie chimica vengono utilizzate per l'elettroforesi mentre il coefficiente di partizione di una specie chimica viene utilizzato per la cromatografia.
