La differenza fondamentale tra colina e acetilcolina è che la colina è un nutriente presente sia negli animali che nelle piante, mentre l'acetilcolina è un neurotrasmettitore presente negli animali.
Sebbene questi due termini suonino correlati, c'è una differenza significativa tra colina e acetilcolina, inclusa la loro struttura chimica, presenza, usi, ecc. Tuttavia, è importante notare che la colina è il precursore dell'acetilcolina.
Cos'è la colina
La colina è un composto organico che funge da nutriente essenziale sia nelle piante che negli animali. È un nutriente simile alla vitamina. Inoltre, è un costituente della lecitina, che è una sostanza grassa che si trova nei corpi di piante e animali. La struttura è la seguente:
Figura 01: Struttura della colina
Inoltre, questo composto si trova naturalmente in alcuni alimenti ed è anche disponibile come integratore alimentare. Può fungere da fonte di gruppi metilici di cui abbiamo bisogno per alcuni passaggi del metabolismo. Inoltre, la colina e i metaboliti che provengono da questo composto servono nel nostro corpo in tre modi diversi:
- Integrità strutturale più segnalazione nelle membrane cellulari
- Sintesi di acetilcolina
- Fonte di gruppi metilici
Inoltre, il nostro corpo può sintetizzare la colina tramite la metilazione della fosfatidiletanolamina nel fegato. Inoltre, le fonti alimentari di colina includono fegato di manzo crudo, cavolfiore, uova grandi, broccoli, spinaci, ecc.
Cos'è l'acetilcolina?
L'acetilcolina è un composto organico che funge da neurotrasmettitore nel nostro corpo. Pertanto, può inviare segnali tra le cellule nervose e altre cellule come un messaggio chimico. È un estere dell'acido acetico e della colina. Qui, l'atomo di ossigeno delle molecole di colina è acetilato. Inoltre, questo composto ha un gruppo di ammonio altamente polare. Pertanto, questo composto non può penetrare attraverso la membrana lipidica.
Figura 02: Struttura dell'acetilcolina
Inoltre, questo composto viene sintetizzato in alcuni neuroni in presenza di un enzima chiamato colina acetiltransferasi. Qui, i reagenti sono colina e acetil Co-A.
Qual è la differenza tra colina e acetilcolina?
Colina è il precursore per la produzione di acetilcolina perché l'acetilcolina è la colina che è stata acetilata nel suo atomo di ossigeno. Il differenza fondamentale tra colina e acetilcolina è quello la colina è un nutriente presente sia negli animali che nelle piante, mentre l'acetilcolina è un neurotrasmettitore presente negli animali.
Inoltre, un'ulteriore differenza tra colina e acetilcolina è che se si considerano le strutture chimiche, la colina contiene un gruppo di ammonio avente una carica positiva e quattro sostituenti sull'atomo di azoto mentre, nell'acetilcolina, l'atomo di ossigeno della colina è acetilato
Riepilogo – Colina vs acetilcolina
Colina è il precursore per la produzione di acetilcolina perché l'acetilcolina è la colina che è stata acetilata nel suo atomo di ossigeno. Il differenza fondamentale tra colina e acetilcolina è quello la colina è un nutriente presente sia negli animali che nelle piante, mentre l'acetilcolina è un neurotrasmettitore presente negli animali.
