La differenza fondamentale tra condensazione e congelamento è che la condensazione è la conversione di uno stato di vapore in uno stato liquido mentre il congelamento è la conversione di uno stato liquido in uno stato solido.
Condensazione e congelamento sono reazioni opposte rispettivamente all'ebollizione e allo scioglimento. L'ebollizione si riferisce alla conversione del liquido in vapore mentre la condensazione si riferisce alla conversione del vapore in liquido. La fusione si riferisce alla conversione di un solido in un liquido mentre il congelamento è la conversione di un liquido in un solido.
Cos'è la condensazione?
La condensazione è la conversione di una sostanza (come l'acqua) dallo stato di vapore a uno stato liquido più denso, solitamente avviata da una riduzione della temperatura del vapore. Quindi, è il cambiamento di fase della materia da gas a una fase liquida. È l'opposto della bollitura. La condensazione inizia con la formazione di ammassi atomici o molecolari. In caso contrario, la condensazione inizia quando una fase gassosa di una sostanza viene a contatto con una superficie liquida o solida. La temperatura alla quale si verifica questo processo è chiamata punto di rugiada.
Figura 01: La condensazione del vapore acqueo forma acqua liquida
Si può osservare condensa in natura, specialmente nel ciclo dell'acqua. Pertanto, è un incidente naturale. Nel ciclo dell'acqua, il vapore acqueo nell'aria si converte in acqua liquida. Questa condensazione è responsabile della formazione delle nuvole.
Cos'è il congelamento?
Il congelamento è la conversione dello stato liquido in uno stato solido quando la temperatura viene ridotta al di sotto del punto di congelamento di quel liquido. In altre parole, è la solidificazione di un liquido dopo il raffreddamento. Per la maggior parte delle sostanze, il punto di fusione e il punto di congelamento sono gli stessi; tuttavia, ci sono alcune eccezioni come l'agar.
Figura 02: Il ghiaccio si forma a causa del congelamento dell'acqua
Il congelamento avviene spesso sotto forma di cristallizzazione. Qui, i cristalli si formano dal liquido uniforme. Inoltre, è una transizione di fase termodinamica del primo ordine. Questo significa; finché solido e liquido non coesistono, la temperatura del sistema rimane al punto di fusione. Ad esempio, se consideriamo l'acqua, una volta liberata, l'acqua allo stato liquido si converte in ghiaccio allo stato solido.
Quali sono le somiglianze tra condensazione e congelamento?
- Condensazione e congelamento sono reazioni opposte rispettivamente all'ebollizione e alla fusione.
- Inoltre, sia la condensa che il congelamento si verificano al diminuire della temperatura di un sistema.
Qual è la differenza tra condensazione e congelamento?
Il differenza fondamentale tra condensazione e congelamento è quello la condensazione è la conversione dello stato di vapore in uno stato liquido mentre il congelamento è la conversione dello stato liquido in stato solido. Il risultato finale della condensazione è un liquido più denso, ma durante il congelamento il prodotto finale è un composto solido che si forma come cristalli. Ad esempio, la condensazione del vapore acqueo fornisce l'acqua allo stato liquido, mentre il congelamento dell'acqua allo stato liquido dà ghiaccio. Inoltre la temperatura alla quale avviene la condensazione è detta punto di rugiada mentre la temperatura alla quale avviene il congelamento è il punto di congelamento.
Qui sotto l'infografica riassume la differenza tra condensazione e congelamento.
Riepilogo – Condensazione vs congelamento
Condensazione e congelamento sono reazioni opposte rispettivamente all'ebollizione e allo scioglimento. In breve, il differenza fondamentale tra condensazione e congelamento è quello la condensazione è la conversione dello stato di vapore in uno stato liquido, mentre il congelamento è la conversione dello stato liquido in stato solido.
