La differenza fondamentale tra cianuro e nitrile è che il termine cianuro si riferisce a qualsiasi composto chimico contenente un gruppo ciano. Nel frattempo, il termine nitrile si riferisce a qualsiasi composto organico contenente un gruppo ciano.
In genere utilizziamo i termini cianuro e nitrile in modo intercambiabile perché entrambi questi termini si riferiscono al gruppo C≡N o al gruppo ciano. Ma sono diversi l'uno dall' altro perché il termine nitrile è usato solo per il composto organico avente il gruppo ciano mentre il termine cianuro si riferisce sia ai composti organici che inorganici contenenti il gruppo ciano.
Cos'è il cianuro?
Il cianuro è qualsiasi composto chimico avente il gruppo ciano (C≡N). Il gruppo ciano ha un atomo di carbonio e un atomo di azoto, che sono collegati tramite un triplo legame. Pertanto, il termine cianuro può riferirsi a qualsiasi composto organico o inorganico contenente il gruppo ciano. Al contrario, il termine nitrile si riferisce a qualsiasi composto organico avente un gruppo ciano.
Figura 01: Struttura del cianuro di idrogeno
Di solito, nei cianuri inorganici, il gruppo ciano è presente come anione; per esempio, cianuro di sodio e cianuro di potassio. Inoltre, questi cianuri sono altamente tossici. L'acido cianidrico o HCN è una sostanza altamente volatile e altamente tossica. Nei nitrili, il gruppo ciano è attaccato con un legame covalente al resto della molecola (non come uno ione). Un esempio comune potrebbe essere l'acetonitrile.
Inoltre, i cianuri sono prodotti da molte specie di batteri, funghi e alghe. È anche un componente comune in molte piante. Inoltre, questi composti si formano come sottoprodotto della combustione, in un ambiente carente di ossigeno.
Quando si considerano le applicazioni dei cianuri, questi composti sono utili nell'estrazione di argento e oro perché i cianuri aiutano a dissolvere questi metalli. Inoltre, i cianuri sono importanti come precursori per i processi di sintesi organica, ad esempio la produzione di nylon. Inoltre, ci sono applicazioni del cianuro nel campo della medicina e del controllo dei parassiti.
Cos'è il nitrile?
Un nitrile è qualsiasi composto organico avente un gruppo –CN e un triplo legame tra un atomo di carbonio e un atomo di azoto. La struttura molecolare di un nitrile è data come R-C≡N. Inoltre, l'angolo di legame del legame R-C-N è 180o Pertanto, i gruppi funzionali di nitrili sono strutture lineari.
Figura 02: Struttura chimica di un composto nitrilico generale
L'atomo di azoto nel nitrile è altamente elettronegativo. A causa della differenza nei valori di elettronegatività del carbonio e dell'azoto, viene indotta una polarità che rende polari i composti nitrilici. Poiché si tratta di molecole polari, i nitrili hanno punti di ebollizione più elevati rispetto ad altre molecole della stessa dimensione. Inoltre, i composti nitrilici non possono formare legami idrogeno (se non ci sono altri gruppi funzionali che formano legami idrogeno). I piccoli composti nitrilici sono solubili in acqua a causa della loro polarità, ma i composti nitrilici grandi non sono solubili.
La gomma nitrile, che è un polimero sintetico, è un esempio comune di nitrile di importanza industriale. I monomeri utilizzati per la produzione sono acrilonitrile e butadiene. Prodotti come i guanti in gomma nitrile presentano molti vantaggi rispetto ai prodotti in gomma naturale. Tali esempi includono resistenza chimica, lunga durata, buona resistenza alla perforazione, ecc.
Qual è la differenza tra cianuro e nitrile?
In genere utilizziamo i termini cianuro e nitrile in modo intercambiabile perché entrambi questi termini si riferiscono al gruppo C≡N o al gruppo ciano. Tuttavia, la differenza fondamentale tra cianuro e nitrile è che il termine cianuro si riferisce a qualsiasi composto chimico contenente il gruppo ciano, mentre il termine nitrile si riferisce a qualsiasi composto organico contenente il gruppo ciano.
Inoltre, un'ulteriore differenza tra cianuro e nitrile è che mentre i composti inorganici hanno un gruppo ciano come anione, i composti organici hanno un legame covalente tra la molecola e il gruppo ciano.
Riepilogo – Cianuro vs nitrile
I termini cianuro e nitrile sono spesso usati in modo intercambiabile poiché entrambi questi termini si riferiscono al gruppo C≡N o al gruppo ciano. Il differenza fondamentale tra cianuro e nitrile è quello il termine cianuro si riferisce a qualsiasi composto chimico contenente il gruppo ciano, mentre il termine nitrile si riferisce a qualsiasi composto organico contenente il gruppo ciano.
