La differenza fondamentale tra sonicazione e omogeneizzazione è che la sonicazione è una tecnica di distruzione cellulare che utilizza l'energia sonora per distruggere tessuti e cellule, mentre l'omogeneizzazione è una tecnica di distruzione cellulare che utilizza principalmente una forza fisica per rompere le membrane cellulari.
Per analizzare le biomolecole, le loro reazioni e altro contenuto cellulare, è necessario distruggere i tessuti per rilasciare le cellule e distruggere le cellule per rilasciare il loro contenuto. Esistono diverse tecniche di lisi cellulare. Sonicazione e omogeneizzazione sono due di queste tecniche. La sonicazione utilizza l'energia sonora o le onde ultrasoniche per distruggere le cellule mentre l'omogeneizzazione utilizza la forza meccanica per distruggere le cellule.
Cos'è l'sonicazione?
L'sonicazione è un metodo di distruzione cellulare in cui le onde sonore ad alta frequenza tagliano le cellule. In altre parole, la sonicazione utilizza l'energia sonora per rompere le cellule. Simile all'omogeneizzazione, anche la sonicazione è una tecnica di distruzione cellulare fisica. La sonicazione è più efficace nel distruggere batteri, lieviti, funghi, alghe e cellule di mammiferi. Quando vengono applicate onde sonore ad alta frequenza, genera molto calore. Pertanto, è necessario eseguire la sonicazione in condizioni fresche, in particolare immergendo il campione in un bagno di ghiaccio. La sonicazione è più adatta per i campioni con volumi inferiori a 100 ml.
Figura 01: Sonicazione
Sonicator è l'attrezzatura utilizzata nella sonicazione. Rispetto ad altri metodi, la lisi cellulare mediante sonicazione è veloce e facile da gestire.
Cos'è l'omogeneizzazione?
L'omogeneizzazione è un altro metodo di distruzione cellulare fisica che utilizza una forza meccanica per rompere le cellule. A causa della forza applicata a cellule e tessuti, le membrane cellulari delle cellule si rompono. L'omogeneizzazione meccanica, l'omogeneizzazione del tallone e la molatura sono diversi tipi di tecniche di omogeneizzazione.
Figura 02: Omogeneizzazione
Nell'omogeneizzazione meccanica viene utilizzato un omogeneizzatore. Nell'omogeneizzazione delle perline, vengono utilizzate perle di vetro o metallo per applicare una leggera abrasione. Nella macinazione vengono utilizzati un motore e un pestello. Inoltre, nella macinazione, viene spesso eseguito il congelamento del campione con azoto liquido.
Quali sono le somiglianze tra sonicazione e omogeneizzazione?
- sonicazione e omogeneizzazione sono due metodi utilizzati nella distruzione cellulare.
- Entrambi i metodi sono metodi fisici.
- Inoltre, entrambi i metodi sono facili e veloci.
- Questi metodi sono efficaci nel distruggere batteri, lieviti, funghi, alghe e cellule di mammiferi.
- Tuttavia, in entrambi i metodi possono verificarsi denaturazione e aggregazione delle proteine.
- Inoltre, la riproducibilità può variare in entrambi i metodi.
Qual è la differenza tra sonicazione e omogeneizzazione?
L'sonicazione è un metodo di lisi cellulare che utilizza l'energia sonora per distruggere le cellule mentre l'omogeneizzazione è un metodo fisico di lisi cellulare che utilizza una forza fisica per rompere le cellule. Quindi, questa è la differenza chiave tra sonicazione e omogeneizzazione. Inoltre, il sonicatore viene utilizzato nella sonicazione, mentre l'omogeneizzatore viene utilizzato nell'omogeneizzazione.
Inoltre, la sonicazione lisa le cellule molto rapidamente, mentre l'omogeneizzazione richiede più tempo per lisare le cellule rispetto alla sonicazione. Pertanto, possiamo considerare questo anche come una differenza tra sonicazione e omogeneizzazione. Inoltre, l'intensità della sonicazione è abbastanza facile da regolare, consentendo un'interruzione delicata o brusca delle membrane cellulari, a differenza dell'omogeneizzazione.
Qui sotto l'infografica riassume la differenza tra sonicazione e omogeneizzazione.
Riepilogo – Sonicazione vs Omogeneizzazione
Sonicazione e omogeneizzazione sono due metodi di distruzione delle cellule fisiche frequentemente utilizzati nei laboratori. La sonicazione utilizza le onde ultrasoniche per rompere le cellule mentre l'omogeneizzazione utilizza una forza meccanica per distruggere le cellule. Quindi, questa è la differenza chiave tra sonicazione e omogeneizzazione. La sonicazione genera più calore dell'omogeneizzazione. Quindi, è necessario eseguire la sonicazione in condizioni fresche. Inoltre, la sonicazione è più adatta per i campioni con meno di 100 ml, a differenza dell'omogeneizzazione.
