La differenza chiave tra potenziale zeta e punto di carica zero è che il potenziale zeta è la differenza di potenziale tra il mezzo di dispersione e lo strato stazionario del fluido di una dispersione colloidale mentre il punto di carica zero è il pH del colloidale dispersione alla quale la carica complessiva delle particelle colloidali è zero.
Il potenziale Zeta e il punto di carica zero sono concetti importanti in elettrochimica, per quanto riguarda le proprietà delle dispersioni colloidali. Una dispersione colloidale è una sospensione in cui possiamo vedere particelle solubili o insolubili disperse in un fluido.
Che cos'è il potenziale Zeta?
Il potenziale Zeta è il potenziale elettrocinetico di una dispersione colloidale. Il nome di questo termine deriva dalla lettera greca “zeta”, e di solito chiamiamo questo potenziale elettrocinetico potenziale zeta. In altri termini, il potenziale zeta è la differenza di potenziale tra il mezzo di dispersione e lo strato stazionario del fluido attaccato alla particella dispersa della dispersione colloidale. Pertanto, questo termine fornisce un'indicazione della carica presente sulla superficie delle particelle. Esistono due tipi di potenziale zeta come potenziale zeta positivo e negativo. Inoltre, questo potenziale è ciò che misuriamo come velocità delle particelle in c.c. campo elettrico.
Figura 1: Variazione del potenziale Zeta di una particella in una sospensione collodale con distanza dalla superficie della particella
Potenziale zeta positivo indica che le particelle disperse nella sospensione in cui misuriamo il potenziale zeta hanno una carica positiva. Inoltre, considerando i valori, non vi è alcuna differenza significativa tra potenziale zeta positivo e negativo. Il potenziale zeta negativo indica che le particelle disperse nella sospensione in cui misuriamo il potenziale zeta hanno una carica negativa. Pertanto, la carica delle particelle disperse è negativa.
Cos'è il punto di ricarica zero?
Il punto di carica zero è il pH al quale la carica complessiva di una particella è zero. Questo concetto è stato sviluppato per spiegare la flocculazione colloidale. In elettrochimica, potenziale elettrico è un termine simile al punto di carica zero.
Figura 02: Un diagramma di una particella carica in una sospensione colloidale
In biochimica, il punto di carica zero è il punto isoelettrico. Generalmente, questo punto è determinato dalle titolazioni acido-base, dove si verifica una reazione di neutralizzazione. L'analita per questa titolazione è una dispersione colloidale e la procedura viene eseguita monitorando la mobilità elettroforetica delle particelle nella dispersione.
Qual è la differenza tra potenziale Zeta e punto di carica zero?
La differenza chiave tra potenziale zeta e punto di carica zero è che il potenziale zeta è la differenza di potenziale tra il mezzo di dispersione e lo strato stazionario del fluido di una dispersione colloidale mentre il punto di carica zero è il pH del dispersione colloidale alla quale la carica complessiva delle particelle colloidali è zero.
Inoltre, un' altra differenza tra il potenziale zeta e il punto di carica zero è che il potenziale zeta misura il valore potenziale mentre il punto di carica zero misura il valore del pH.
Riepilogo – Potenziale Zeta vs Carica Punto Zero
Il potenziale Zeta e il punto di carica zero sono concetti importanti in elettrochimica per quanto riguarda le proprietà delle dispersioni colloidali. Il differenza fondamentale tra potenziale zeta e punto di carica zero è quello il potenziale zeta è la differenza di potenziale tra il mezzo di dispersione e lo strato stazionario del fluido di una dispersione colloidale mentre il punto di carica zero si riferisce al pH della dispersione colloidale a cui la carica complessiva delle particelle colloidali è zero.
