La differenza fondamentale tra calore latente di fusione e solidificazione è che il calore latente di fusione è la quantità di calore richiesta per convertire una fase solida in una fase liquida della stessa sostanza, mentre il calore latente di solidificazione è la quantità di calore necessario per convertire la fase di una sostanza da fase liquida a fase solida.
Il calore latente di fusione e solidificazione sono due valori di entalpia che rientrano nell'argomento "calore latente" in termodinamica. Il calore latente è anche noto come energia latente o calore di trasformazione. Questo termine si riferisce alla quantità di calore rilasciata o assorbita da un sistema termodinamico durante un processo che avviene a temperatura costante. Di solito, questi processi di reazione sono transizioni di fase del primo ordine.
Il calore latente fornisce l'energia nascosta in una sostanza che può essere estratta da quella sostanza quando cambia la sua fase della materia a temperatura costante. Alcuni esempi che rientrano nel campo del calore latente includono il calore latente di fusione, il calore latente di vaporizzazione, il calore latente di solidificazione e il calore latente di cristallizzazione.
Cos'è il calore latente di fusione?
Il calore latente di fusione è la quantità di calore di cui un solido ha bisogno per cambiare la sua fase da fase solida a fase liquida a temperatura costante, indicata con Hf. In altre parole, una massa unitaria di una sostanza richiede energia termica pari al calore latente di fusione (di quella particolare sostanza) al suo punto di fusione per potersi convertire nella sua fase liquida. La fusione sta sciogliendo o liquefacendo un solido fornendo calore. Sostanze diverse hanno diversi punti di fusione; quindi, valori diversi per Hf.
Equazione del calore latente di fusione
L'equazione per Hf è la seguente:
Hf=ΔQf/ m
Qui, ΔQf è il cambiamento nell'energia della sostanza e m è la massa della sostanza.
Cos'è il calore latente di solidificazione?
Il calore latente di solidificazione è la quantità di calore di cui una sostanza solida ha bisogno per cambiare la sua fase da fase liquida a fase solida a temperatura costante. Possiamo denotare questo calore latente con Hs. Tipicamente, le molecole in una fase liquida di una particolare sostanza hanno un'elevata energia interna rispetto alla fase solida della stessa sostanza. Pertanto, durante il processo di solidificazione, l'energia viene rilasciata dalla miscela di reazione.
Figura 01: Valori di calore latente per l'acqua
Qual è la differenza tra calore latente di fusione e solidificazione?
La differenza fondamentale tra calore latente di fusione e solidificazione è che il calore latente di fusione è la quantità di calore richiesta per convertire una fase solida in una fase liquida della stessa sostanza, mentre il calore latente di solidificazione è la quantità di calore necessario per convertire la fase di una sostanza da fase liquida a fase solida. Pertanto, il calore latente di fusione comporta la conversione della fase solida nella sua fase liquida, mentre il calore latente di solidificazione comporta la conversione della fase liquida nella sua fase solida.
Di seguito è riportato un riepilogo della differenza tra calore latente di fusione e solidificazione in forma tabellare per un confronto affiancato.
Riepilogo – Calore latente di fusione vs solidificazione
Il calore latente di fusione e il calore latente di solidificazione sono opposti l'uno all' altro in termini di cambiamento di fase. Il differenza fondamentale tra calore latente di fusione e solidificazione è quello il calore latente di fusione è la quantità di calore richiesta per convertire una fase solida in una fase liquida della stessa sostanza, mentre il calore latente di solidificazione è la quantità di calore richiesta per convertire il fase di una sostanza da fase liquida a fase solida.
