La differenza chiave tra solvatazione e idratazione è che la solvatazione è il processo di riorganizzazione delle molecole di solvente e soluto in complessi di solvatazione, mentre l'idratazione si riferisce al processo di aggiunta di una molecola d'acqua a un composto organico.
Risoluzione e idratazione sono due processi importanti in chimica. La risoluzione è la dissoluzione di una sostanza in un particolare solvente. Inoltre, la solvatazione di un soluto da parte dell'acqua è chiamata idratazione.
Cos'è la risoluzione?
La solvatazione può essere descritta come la dissoluzione di una sostanza in un particolare solvente. Questo processo si verifica a causa della forza di attrazione tra le molecole del solvente e le molecole di soluto. Tipicamente, le forze di attrazione coinvolte in questo processo sono i legami ione-dipolo e le attrazioni del legame idrogeno. Queste forze di attrazione provocano la dissoluzione di un soluto in un solvente.
Le interazioni ione-dipolo possono essere trovate tra composti ionici e solventi polari. Ad esempio, l'acqua è un solvente polare. Quando il cloruro di sodio viene aggiunto all'acqua, le molecole di acqua polare attirano separatamente gli ioni sodio e gli ioni cloruro, provocando la rottura degli ioni sodio e cloruro. Ciò provoca la rottura del composto ionico del cloruro di sodio.
Cos'è l'idratazione?
L'idratazione può essere descritta come l'aggiunta di una molecola d'acqua a un composto organico. Il composto organico è tipicamente un alchene, che ha un doppio legame tra due atomi di carbonio. La molecola d'acqua combina questo doppio legame sotto forma di un gruppo ossidrile (OH–) e un protone (H+). Pertanto, la molecola d'acqua si dissocia nei suoi ioni prima di questa aggiunta. Il gruppo ossidrile è attaccato a un atomo di carbonio del doppio legame, mentre il protone è attaccato all' altro atomo di carbonio.
Poiché comporta la rottura e la formazione di legami, la reazione è altamente esotermica. Questo significa; la reazione rilascia energia sotto forma di calore. È una reazione graduale; nella prima fase, l'alchene funge da nucleofilo e attacca il protone della molecola d'acqua e si lega ad esso attraverso l'atomo di carbonio meno sostituito. Qui, la reazione segue la regola di Markonikov.
Il secondo passaggio include l'attacco dell'atomo di ossigeno della molecola d'acqua all' altro atomo di carbonio (atomo di carbonio altamente sostituito) del doppio legame. A questo punto, l'atomo di ossigeno della molecola d'acqua porta una carica positiva perché porta tre legami singoli. Quindi arriva un' altra molecola d'acqua che assorbe il protone extra della molecola d'acqua attaccata, lasciando il gruppo ossidrile nell'atomo di carbonio meno sostituito. Pertanto, questa reazione porta alla formazione di un alcol. Tuttavia, anche gli alchini (triplo legame contenenti idrocarburi) possono subire una reazione di idratazione.
Qual è la differenza tra risoluzione e idratazione?
Solvazione e idratazione sono due processi importanti nella chimica organica e inorganica. Il differenza fondamentale tra solvatazione e idratazione è quello solvatazione è il processo di riorganizzazione delle molecole di solvente e soluto in complessi di solvatazione, mentre l'idratazione si riferisce all'aggiunta di una molecola d'acqua a un composto organico.
La tabella seguente riassume la differenza tra solvatazione e idratazione.
Riepilogo – Risolvibilità vs Idratazione
La solvatazione può essere descritta come la dissoluzione di una sostanza in un particolare solvente. L'idratazione può essere descritta come l'aggiunta di una molecola d'acqua a un composto organico. Quando il solvente è acqua, l'idratazione è simile al processo di solvatazione. Il differenza fondamentale tra solvatazione e idratazione è quello solvatazione è il processo di riorganizzazione delle molecole di solvente e soluto in complessi di solvatazione, mentre l'idratazione si riferisce all'aggiunta di una molecola d'acqua a un composto organico.
