Differenza chiave: reazione chimica vs fisica
La reazione chimica e fisica sono due tipi di cambiamenti nella materia e la differenza fondamentale tra reazione chimica e reazione fisica è che quando una sostanza subisce una reazione chimica non è più il composto originale che era presente prima della reazione mentre, una sostanza che subisce una reazione fisica rimane la sostanza originale mentre il suo stato o la forma cambia. Tuttavia, sia nelle reazioni chimiche che in quelle fisiche, l'energia totale rimane costante.
Cos'è una reazione chimica?
Una reazione chimica si verifica quando due o più sostanze vengono combinate per formare una o più sostanze completamente nuove o per modificare le proprietà originali dei composti iniziali. Durante una reazione chimica, le proprietà chimiche dei composti iniziali vengono modificate. Ciò comporta la rottura o la creazione di legami chimici.
Le sostanze presenti all'inizio della reazione sono dette “reattivi” e le sostanze di nuova formazione sono dette “prodotti”. Il numero di elementi presenti nei reagenti è uguale al numero di elementi presenti nei prodotti.
Esempio1: combustione di combustibili fossili
2C2H6 + 7O2 → 4 CO 2 + 6 H2O
(Reattivi) (Prodotti)
L'esplosione di fuochi d'artificio è un esempio di reazione chimica.
Cos'è una reazione fisica?
Le reazioni fisiche nelle sostanze sono anche conosciute come "cambiamenti fisici". Per comprendere la reazione fisica, è essenziale avere un'idea chiara delle proprietà fisiche della materia. Le proprietà fisiche sono le proprietà che non modificano la natura chimica della materia. Tali proprietà possono essere misurate senza modificare la composizione della materia. Le proprietà fisiche includono aspetto, consistenza, colore, odore, punto di fusione, punto di ebollizione, densità, solubilità, ecc.
Le reazioni fisiche implicano un cambiamento nella forma della materia o della forma, ma nessun cambiamento nella sua composizione.
Esempio1: miscelazione di zucchero in acqua
Questa è una reazione fisica. Perché non si crea nulla di nuovo mescolando lo zucchero con l'acqua. Il risultato è solo zucchero nell'acqua. Facendo evaporare il composto si ottengono i composti di partenza.
Esempio2: congelamento dell'acqua, scioglimento del ghiaccio ed evaporazione dell'acqua.
Tutti questi tre processi sono cambiamenti fisici dell'acqua. In nessuno di questi, le modifiche non comportano modifiche nella composizione. È acqua in diverse forme.
Il ghiaccio che si scioglie è un esempio di reazione fisica
Qual è la differenza tra reazione chimica e fisica?
Definizione di reazione chimica e fisica
Reazione chimica: la reazione chimica è qualsiasi cambiamento che si traduce nella formazione di nuove sostanze chimiche.
Reazione fisica: la reazione fisica è un cambiamento che interessa la forma di una sostanza chimica, ma non la sua composizione chimica.
Caratteristiche della reazione chimica e fisica
Cambiamenti nei composti originali e nella composizione
Reazione chimica: le reazioni chimiche determinano un cambiamento delle proprietà originali dei composti iniziali o formano uno o più composti completamente nuovi.
Reazione fisica: le reazioni fisiche non cambiano la composizione degli elementi o dei composti, ma provocano un cambiamento nello stato.
| Cambiamenti fisici | Cambiamenti chimici |
| Rottura vetri | una bicicletta arrugginita |
| Martellare il legno insieme | cibo marcio |
| Burro fuso per popcorn | metallo corrosivo |
| Separare la sabbia dalla ghiaia | sbiancare i capelli |
| Tagliare il prato | Fuochi d'artificio che esplodono |
| Spremi le arance per fare il succo d'arancia. | Foglie che bruciano |
| Fare i gargarismi con acqua salata | Toast bruciato |
| Gelato che si scioglie | friggere un uovo |
Reversibilità
Reazione chimica: la maggior parte delle reazioni chimiche sono irreversibili.
Reazione fisica: le reazioni fisiche sono reversibili.
Cambiamenti di proprietà
Reazione chimica: almeno uno dei seguenti cambiamenti avviene in una reazione chimica.
Cambiamenti in una reazione chimica:
- Cambio colore
- Formazione di un solido (reazioni di precipitazione)
- Formazione di gas o odore (reazioni di effervescenza)
- Cambiamento di energia (reazione endotermica o esotermica)
Reazione fisica: una sostanza che subisce una reazione fisica; cambia forma o fase, rimanendo la sostanza così com'è.
Requisito energetico
Reazione chimica: c'è una certa barriera energetica che deve essere superata per poter subire una reazione chimica. Si chiama “energia di attivazione”.
Reazione fisica: non c'è un tale fabbisogno energetico nelle reazioni fisiche.
Cortesia dell'immagine: "Fisica materia stato transizione 1 it" di ElfQrin – Opera propria. (GFDL) tramite Wikimedia Commons Melting Ice Cubes by jar [o] [CC BY 2.0] tramite Flickr
