Differenza chiave: pressione osmotica e pressione oncotica
La pressione osmotica e la pressione oncotica sono due aspetti importanti della fisiologia che aiutano a spiegare il movimento delle molecole di soluto e solvente dentro e fuori il sistema capillare del sangue, sebbene vi sia una netta differenza tra questi due termini. Sono importanti nel favorire lo scambio di sostanze nutritive tra il sangue e i componenti dei tessuti del corpo. La pressione osmotica e la pressione oncotica sono entrambe indicate in fisiologia come "forze di Starling". La differenza chiave tra loro è quella La pressione osmotica è la pressione sviluppata dai soluti disciolti nell'acqua che lavorano attraverso una membrana selettivamente permeabile mentre la pressione oncotica è una parte della pressione osmotica creata dai componenti del soluto colloidale più grandi. Per capire la differenza tra queste due forze, daremo prima un'occhiata a cosa sono e poi come aiutano nella nostra fisiologia.
Cos'è la pressione osmotica?
La pressione osmotica è la pressione richiesta per prevenire l'"osmosi". L'osmosi è il processo in cui le molecole di solvente, come l'acqua, in una soluzione tendono a spostarsi da una regione a bassa concentrazione di soluto a una regione ad alta concentrazione di soluto attraverso una membrana semipermeabile cioè una membrana che è impermeabile alle molecole di soluto ma permeabile alle molecole di solvente. Nello specifico, la pressione osmotica è la pressione esercitata dalle molecole di soluto che impediscono il movimento delle molecole di solvente da una regione a bassa concentrazione di soluto a una regione ad alta concentrazione di soluto attraverso una membrana semipermeabile. La pressione osmotica è anche chiamata pressione idrostatica e dipende dalla concentrazione di molecole di soluto su entrambi i lati della membrana semipermeabile.
Cos'è la pressione oncotica?
La pressione oncotica fa parte della pressione osmotica, in particolare nei fluidi biologici come il plasma. La pressione oncotica è esercitata dai colloidi o, in altre parole, dalle macromolecole proteiche del plasma come l'albumina, la globulina e il fibrinogeno. La pressione oncotica è quindi anche chiamata "pressione osmotica colloidale". L'albumina è la più abbondante di tutte e tre le proteine e contribuisce a circa il 75% della pressione oncotica esercitata. La pressione osmotica totale del plasma sanguigno è nota per essere 5535 mmHg e la pressione oncotica rappresenta circa lo 0,5% di essa, ovvero tra 25 e 30 mmHg.
La pressione osmotica e la pressione oncotica sono anche conosciute come forze di Starling. Entrambe queste forze insieme governano il movimento direzionale passivo dell'acqua e dei nutrienti del plasma fuori dai capillari e nel liquido interstiziale (all'estremità arteriosa) e viceversa (all'estremità venosa); questo fenomeno costituisce il principio di Starling della fluidodinamica transvascolare. Entrambe queste forze lavorano in modo diverso sia all'estremità arteriosa che a quella venosa del letto capillare per favorire il corretto scambio di acqua e sostanze nutritive nel tessuto. All'estremità arteriosa del letto capillare, la pressione osmotica è maggiore della pressione oncotica all'interno dei capillari, quindi l'acqua e i nutrienti si spostano dai capillari nel liquido interstiziale, viceversa, all'estremità venosa, la pressione osmotica è inferiore alla la pressione oncotica all'interno dei capillari e l'acqua viene riassorbita nei capillari dal liquido interstiziale. Quindi, sia la pressione osmotica che quella oncotica servono come forze importanti nella circolazione sanguigna.
Filtrazione e riassorbimento presenti nei capillari.
Qual è la differenza tra pressione osmotica e pressione oncotica?
Definizione di pressione osmotica e pressione oncotica
Pressione osmotica: la pressione osmotica è la pressione esercitata per impedire il movimento di molecole di solvente libere attraverso una membrana semipermeabile in una regione ad alta concentrazione di soluto.
Pressione oncotica: la pressione oncotica è la pressione esercitata dalle proteine plasmatiche colloidali per riassorbire l'acqua nel sistema sanguigno.
Caratteristiche della pressione osmotica e della pressione oncotica
Funzione
Pressione osmotica: la pressione osmotica impedisce il movimento dell'acqua attraverso la membrana da una regione ad alta concentrazione di soluto a una regione a bassa concentrazione di soluto.
Pressione oncotica: la pressione oncotica riassorbe e sposta l'acqua attraverso una membrana da una regione ad alta concentrazione di soluto a una regione a bassa concentrazione di soluto.
Molecole
Pressione osmotica: è esercitata da molecole a basso peso molecolare (piccole proteine, ioni e nutrienti)
Pressione oncotica: è esercitata da molecole di grosso peso molecolare (proteine plasmatiche con Mw > 30000)
Cortesia dell'immagine: "Osmose en" di © Hans Hillewaert / (CC BY-SA 3.0) tramite Wikimedia Commons "2108 Capillary Exchange" di OpenStax College – Anatomy & Physiology, sito Web Connexions. https://cnx.org/content/col11496/1.6/, 19 giugno 2013.. (CC BY 3.0) tramite Wikimedia Commons
