La differenza fondamentale tra NAG e NAM è che la N-acetilglucosamina (NAG) non ha un pentapeptide attaccato mentre l'acido N-acetilmuramico (NAM) ha un pentapeptide attaccato ad esso.
Il peptidoglicano è unico per i batteri ed è il componente presente nella parete cellulare batterica. Nella parete cellulare batterica è presente uno strato di peptidoglicano. Sulla base dello spessore di questo strato, i batteri si differenziano in due gruppi principali che sono importanti nella caratterizzazione batterica. Nei batteri Gram positivi è presente uno spesso strato di peptidoglicano mentre nei batteri Gram negativi è presente un sottile strato di peptidoglicano. Il peptidoglicano è un polimero composto da zuccheri e aminoacidi. La N-acetilglucosamina (NAG) e l'acido N-acetilmuramico (NAM) sono due amminozuccheri alternati presenti nello strato peptidoglicano della parete cellulare batterica.
Cos'è NAG?
La N-acetilglucosamina è uno zucchero amminico presente come componente dello strato di peptodoglicano nei batteri. È un derivato del glucosio.
Figura 01: NAG
Situa tra due molecole di NAM negli oligopeptidi dello strato di peptidoglicano. NAG fornisce struttura allo strato di peptidoglicano, quindi fornisce forza alla parete cellulare batterica. Strutturalmente NAG è simile a NAM. Tuttavia, NAG non ha un pentapeptide attaccato ad esso.
Cos'è NAM?
NAM è il secondo componente del peptidoglicano monomero dei batteri. È un etere composto da acido lattico e N-acetilglucosamina. NAM ha un pentapeptide attaccato ad esso. Quindi facilita la reticolazione tra gli oligopeptidi dello strato di peptidoglicano.
Figura 02: NAM
Inoltre, NAM si localizza tra due molecole di NAG. Sia NAM che NAG insieme forniscono la forte struttura reticolare allo strato di peptidoglicano.
Quali sono le somiglianze tra NAG e NAM?
- Sia NAG che NAM sono zuccheri amminici.
- Sono presenti nella parete cellulare batterica.
- NAG e NAM sono componenti di un monomero peptidoglicano.
- Entrambi hanno una struttura ad anello.
- Entrambi forniscono forza alla parete cellulare batterica.
Qual è la differenza tra NAG e NAM?
NAG e NAM sono due amminozuccheri presenti nello strato di peptidoglicano dei batteri. Il NAG è un'ammide composta da glucosamina e acido acetico. Il NAM è un etere di acido lattico e N-acetilglucosamina. La molecola NAM ha una catena peptidica ad essa collegata che facilita la reticolazione tra gli oligopeptidi dello strato di peptidoglicano. D' altra parte, NAG non ha una catena peptidica attaccata. Invece, NAG individua tra due molecole NAM e fornisce la struttura allo strato di peptidoglicano. Questa è la differenza fondamentale tra NAG e NAM
Riepilogo – NAG vs NAM
NAG e NAM sono due amminozuccheri che sono componenti di un monomero peptidoglicano. Il NAM facilita la reticolazione tra le catene peptidiche dello strato di peptidoglicano. NAG fornisce anche supporto strutturale allo strato di peptidoglicano. Sia NAM che NAM insieme formano uno strato forte che protegge i batteri dall'ambiente esterno. Questa è la differenza tra NAG e NAM.
