La differenza fondamentale tra liquido e acquoso è che il termine liquido si riferisce a qualsiasi fluido che è quasi incomprimibile mentre il termine acquoso si riferisce ai liquidi che hanno l'acqua come solvente.
Ci sono tre fasi della materia: fase solida, fase liquida e fase gassosa. La fase liquida ha proprietà moderate rispetto a quelle dei solidi e dei gas. Qualsiasi fluido quasi incomprimibile è un liquido. Diamo questa definizione perché anche i gas sono fluidi, ma sono fluidi comprimibili. Alcuni liquidi sono puri mentre altri sono miscele di alcuni componenti. Le miscele che esistono allo stato liquido sono “soluzioni”. Una soluzione contiene soluti che vengono disciolti in un solvente. Se il solvente è acqua, allora chiamiamo quella soluzione una soluzione acquosa.
Cos'è il liquido?
Un liquido è un fluido quasi incomprimibile. Non ha una forma definita; assume quindi la forma del contenitore in cui è esistente il fluido. Tuttavia, mantiene un volume costante che è indipendente dalla pressione. Le particelle di un liquido sono particelle minuscole e vibranti come gli atomi. Le forze intermolecolari tra queste particelle le tengono insieme per mantenere il volume costante, ma la forza di queste forze intermolecolari non è sufficiente per mantenere una forma fissa.
Figura 01: Confronto della viscosità di due liquidi
In genere, la densità di un liquido è vicina a quella dei solidi ma di gran lunga superiore a quella del gas. Pertanto, possiamo nominare solidi e liquidi insieme come materia condensata. La viscosità è un' altra proprietà importante dei liquidi. La viscosità è la resistenza di un liquido a fluire.
Cos'è l'acqua?
Il termine acquoso si riferisce a "contenente acqua". Pertanto, una soluzione acquosa si riferisce a una soluzione contenente acqua come componente. Poiché l'acqua è un noto solvente, agisce come solvente della soluzione acquosa che scioglie i soluti in essa. In particolare, questo termine si riferisce alla materia allo stato liquido che ha acqua e alcuni altri componenti come una miscela omogenea.
Inoltre, quando scriviamo una formula chimica, usiamo “(aq)” alla fine di una soluzione acquosa, cioè una soluzione acquosa di cloruro di sodio viene scritta come NaCl(aq). Al contrario, una soluzione non acquosa è una materia allo stato liquido che ha un solvente diverso dall'acqua.
Figura 02: Le molecole d'acqua attorno allo ione sodio in NaCl(aq)
Soprattutto, le soluzioni acquose contengono soluti che sono idrofili o polari. Questo perché le molecole d'acqua sono polari. Pertanto, può dissolvere composti polari ma non composti non polari. Inoltre, queste soluzioni tendono a dissolvere solo i componenti idrofili.
Qual è la differenza tra liquido e acquoso?
Tutte le soluzioni acquose sono liquidi, ma non tutti i liquidi sono soluzioni acquose. Il differenza fondamentale tra liquido e acquoso è quello il termine liquido si riferisce a qualsiasi fluido che è quasi incomprimibile mentre il termine acquoso si riferisce ai liquidi che hanno l'acqua come solvente. Pertanto, le soluzioni acquose sono un tipo di liquido. Come altra importante differenza tra liquido e acquoso, possiamo dire che un liquido puro non ha solvente, ma i liquidi impuri hanno un solvente che è organico o inorganico mentre le soluzioni acquose contengono sempre acqua come solvente.
Un'ulteriore differenza tra liquido e acquoso è che i liquidi possono contenere soluti idrofili o idrofobici mentre le soluzioni acquose contengono sempre soluti idrofili. L'infografica qui sotto sulla differenza tra liquido e acquoso elenca tutte le differenze di cui abbiamo discusso qui.
Riepilogo – Liquido vs acquoso
Una soluzione acquosa è una forma di liquido. Pertanto, tutte le soluzioni acquose sono liquidi, ma non tutti i liquidi sono soluzioni acquose. Il differenza fondamentale tra liquido e acquoso è quello il termine liquido si riferisce a qualsiasi fluido che è quasi incomprimibile mentre il termine acquoso si riferisce ai liquidi che hanno l'acqua come solvente.
