Il differenza fondamentale tra acido peracetico e perossido di idrogeno è quello l'acido peracetico è una soluzione organica che può produrre acido acetico come sottoprodotto dei processi di ossidazione, mentre il perossido di idrogeno è una soluzione acquosa inorganica che può formare acqua per ossidazione.
L'acido peracetico e il perossido di idrogeno sono composti altamente attivi che hanno molte importanti applicazioni a livello industriale e domestico.
Cos'è l'acido peracetico?
L'acido peracetico è un composto organico avente la formula chimica CH3CO3H. È un perossido organico che esiste come un liquido incolore con un caratteristico odore acre. Questo è un acido forte che può essere altamente corrosivo. L'acido peracetico è anche noto come acido perossiacetico. Tuttavia, è un acido più debole rispetto all'acido acetico.
Figura 01: La struttura chimica dell'acido peracetico
Questo composto acido può essere prodotto industrialmente mediante autossidazione dell'acetaldeide. In questo processo, l'acido si forma per trattamento dell'acido acetico con perossido di idrogeno in presenza di un forte catalizzatore acido. In alternativa, possiamo produrre questo acido attraverso la reazione tra cloruro di acetile e anidride acetica, che è una reazione utile per generare una soluzione di acido peracetico a basso contenuto di acqua.
Ci sono diversi usi importanti dell'acido peracetico, compreso l'uso come antimicrobico su superfici dure interne, applicazione per la disinfezione a fini medici, utile per l'epossidazione di vari alcheni diversi, ecc.
Cos'è il perossido di idrogeno?
Il perossido di idrogeno è un composto inorganico avente la formula chimica H2O2. Nella sua forma pura, il perossido di idrogeno ha un colore blu pallido ed esiste come un liquido limpido. Inoltre, questo liquido è leggermente più viscoso dell'acqua. In effetti, è il perossido più semplice tra tutti i composti del perossido.
Figura 02: La struttura chimica del perossido di idrogeno
Ci sono alcune importanti applicazioni del perossido di idrogeno; tra questi, le principali applicazioni includono l'uso come ossidante, agente sbiancante e antisettico. C'è un legame perossido instabile tra due atomi di ossigeno in questo composto; quindi, il composto è altamente reattivo. Pertanto, si decompone lentamente se esposto alla luce. Inoltre, dobbiamo conservare questo composto con uno stabilizzante in una soluzione debolmente acida.
La massa molare del perossido di idrogeno è 34.014 g/mol. Il perossido di idrogeno ha un odore leggermente acre. Il suo punto di fusione è -0,43 ° C e il suo punto di ebollizione è 150,2 ° C. Tuttavia, se facciamo bollire il perossido di idrogeno a questo punto di ebollizione, in pratica, subisce una decomposizione termica esplosiva. Inoltre, questo composto è miscibile con l'acqua perché può formare legami idrogeno. Lì, forma una miscela eutettica con l'acqua (una miscela omogenea che si scioglie o si solidifica a un'unica temperatura). Questa miscela mostra una depressione del punto di congelamento.
Qual è la differenza tra acido peracetico e perossido di idrogeno?
L'acido peracetico e il perossido di idrogeno sono composti altamente attivi che hanno molte importanti applicazioni nelle industrie e nelle famiglie. Il differenza fondamentale tra acido peracetico e perossido di idrogeno è quello l'acido peracetico è una soluzione organica che può produrre acido acetico come sottoprodotto dei processi di ossidazione, mentre il perossido di idrogeno è una soluzione acquosa inorganica che può formare acqua per ossidazione.
L'infografica qui sotto presenta le differenze tra acido peracetico e perossido di idrogeno in forma tabellare per un confronto fianco a fianco.
Riepilogo – Acido peracetico vs perossido di idrogeno
L'acido peracetico è un composto organico avente la formula chimica CH3CO3H, mentre il perossido di idrogeno è un composto inorganico avente la formula chimica H2O2. Il differenza fondamentale tra acido peracetico e perossido di idrogeno è quello l'acido peracetico è una soluzione organica che può produrre acido acetico come sottoprodotto dei processi di ossidazione, mentre il perossido di idrogeno è una soluzione acquosa inorganica che può formare acqua durante l'ossidazione.
