La differenza fondamentale tra acido ferulico e acido ialuronico è che l'acido ferulico è importante nella lotta contro i radicali liberi che tendono a svolgere un ruolo nei problemi della pelle legati all'età come macchie e rughe dell'età, mentre l'acido ialuronico è importante come un umettante che aiuta a idratare lo strato esterno della pelle e a migliorare l'aspetto della pelle.
Sia l'acido ferulico che l'acido ialuronico hanno importanti effetti sulla pelle; pertanto, queste sostanze sono utili nei prodotti cosmetici.
Cos'è l'acido ferulico?
L'acido ferulico è un tipo di acido idrossicinnamico e un composto organico avente la formula chimica (CH3O)HOC6H 3CH=CHCO2H. Questa sostanza può essere classificata come un fitochimico fenolico che si presenta come un solido di colore ambrato. Ci sono alcuni esteri dell'acido ferulico che possono essere trovati nelle pareti cellulari delle piante che sono legati covalentemente all'emicellulosa, ad es. arabinoxilani.
Figura 01: La struttura chimica dell'acido ferulico
L'acido ferulico si trova in natura come elemento costitutivo della lignocellulosa, comprese pectina e lignina. Ci sono un certo numero di fonti vegetali per questa sostanza. Inoltre, possiamo trovarlo in un contenuto particolarmente elevato in popcorn e germogli di bambù. Inoltre, si presenta come uno dei principali metaboliti negli acidi clorogenici nell'uomo in combinazione con acido caffeico e isoferulico. Viene assorbito nell'intestino tenue.
Possiamo estrarre l'acido ferulico dalla crusca di frumento e dalla crusca di mais usando alcali concentrati. La biosintesi di questa sostanza acida avviene nelle piante dall'acido caffeico mediante la reazione che coinvolge l'enzima caffeato O-metiltransferasi. Inoltre, la biodegradazione di questa sostanza acida avviene in presenza di alcuni ceppi di lievito.
Cos'è l'acido ialuronico?
L'acido ialuronico è una molecola organica polimerica con la formula chimica (C14H21NO11)n Questo composto è classificato tra i composti di glicosaminoglicani. Tuttavia, l'acido ialuronico è unico perché è l'unico glicosaminoglicano non solfato tra loro. Questo composto si trova naturalmente nel corpo umano. Può essere distribuito nei tessuti connettivi, epiteliali e neurali.
Figura 2: La struttura chimica dell'acido ialuronico
A differenza di altri composti glicosaminoglicani, che si formano nell'apparato di Golgi, questo composto si forma nella membrana plasmatica. Quando si considera l'applicazione dell'acido ialuronico nell'industria cosmetica, è un ingrediente comune in molti prodotti per la cura della pelle. Inoltre, è utile come filler dermico negli interventi di chirurgia estetica. I produttori producono acido ialuronico principalmente attraverso processi di fermentazione microbica. Ciò è dovuto al minor costo di produzione e al minor inquinamento ambientale. Il principale microrganismo utilizzato per questo è Streptococcus sp. Tuttavia, c'è una grande preoccupazione per questo processo poiché queste specie microbiche sono patogene.
Qual è la differenza tra acido ferulico e acido ialuronico?
Sia l'acido ferulico che l'acido ialuronico hanno effetti importanti sulla nostra pelle; pertanto, queste sostanze sono utili nei prodotti cosmetici. Il differenza fondamentale tra acido ferulico e acido ialuronico è quello l'acido ferulico è importante per combattere i radicali liberi che tendono a svolgere un ruolo nei problemi della pelle legati all'età come macchie e rughe dell'età, mentre l'acido ialuronico è importante come umettante che aiuta a idratare lo strato esterno della pelle e migliorare l'aspetto della pelle.
Di seguito è riportato un riepilogo della differenza tra acido ferulico e acido ialuronico in forma tabellare per un confronto affiancato.
Riepilogo – Acido ferulico vs acido ialuronico
L'acido ferulico è un tipo di acido idrossicinnamico avente la formula chimica (CH3O)HOC6H3CH=CHCO2H. L'acido ialuronico è una molecola organica polimerica con formula chimica (C14H21NO11)n. Il differenza fondamentale tra acido ferulico e acido ialuronico è quello l'acido ferulico è importante per combattere i radicali liberi che tendono a svolgere un ruolo nei problemi della pelle legati all'età come macchie e rughe dell'età, mentre l'acido ialuronico è importante come sostanza umettante che aiuta per idratare lo strato esterno della pelle e migliorarne l'aspetto.
